Sering Dianggap Tidak Bernilai, Ternyata Inilah Manfaat Batang Pohon Pisang

Manfaat batang pisang. (Foto: pinterest)

Sukoharjonews.com – Pasti sudah kebanyakan tahu buah pisang yang memberikan segudang manfaat dan buahnya yang enak dinikmati. Umumnya yang dikonsumsi dari pohon pisang adalah buahnya, sedangkan batang pisang diabaikan begitu saja. Akan tetapi ternyata, seluruh pohon pisang dapat dimanfaatkan dalam kehidupan sehari-hari, termasuk batangnya.


Batang pisang yang memiliki permukaan renyah dan memiliki rasa yang ringan. Batang pisang akan dipanen saat pisang sedang dalam proses pemasakan. Dilansir dari HealthifyMe, Sabtu (6/1/2024), kandungan yang terdapat pada batang pisang antara lain:

– Kalium (K)
– Vitamin B6
– Vitamin C
– Magnesium (Mg)
– Tembaga (CU)
– Besi (Fe)
– Mangan (Mm)
– Karbohidrat
– Serat
– Mineral & Mikronutrien lainnya

Cara Mengonsumsi Batang Pisang Terbaik
Pemanfaatan batang pisang sagat penting untuk kesehatan, cara mengonsumsinya di Thailand Selatan contohnya, mereka menerapkan batang pisang sebagai bahan masakan, sebagai berikut pengolahannya:
• Membersihkan dengan baik lalu kupas lapisan luarnya
• Potong lapisan dalam batang pisang menjadi irisan kecil
• Bisa digoreng atau masak mentah sesuai selera


Perhatikan Manfaat Batang Pisang Bagi Kesehatan
Batang pisang kaya akan serat dan bisa mencegah sembelit dan maag dalam jangka panjang. Batang pisang yang mengandung vitamin B6 dan potasium, dapat membantu penderita penyakit anemia dan diabetes dengan mencampurkan ke dalam makanan secara teratur. Selain itu simak manfaat batang pisang di bawah ini:

1. Mencegah Diabetes
Beberapa penelitian di Drosophila mengatakan apabila kekurangan B6 dapat menyebabkan diabetes. Orang lain juga menggunakan batang pisang untuk pengobatan hiperglikemia. Lektin yang terdapat pada batang pisang memiliki enzim mirip insulin yang dapat mengatur pertumbuhan sel lemak. Sehingga batang pisang cocok untuk penderita diabetes, karena memiliki indeks glikmiknya rendah.

2. Detoksifikasi
Pengolahan jus batang pisang dapat mengeluarkan racun dari dalam tubuh. Jus batang pisang mengatur kadar asam yang menyeimbangkan dan membantu mengurangi rasa mulas pada pencernaan. Batang pisang memiliki sifat diuretik dan efek positif pada sistem pencernaan. Selain itu memiliki banyak serat baik yang dapat berperan penting menjaga kesehatan usus secara optimal.

3. Mengurangi Berat Badan
Jus batang pisang mengandung serat yang tinggi sehingga mengurangi asupan makan. Selain itu pada serat batang pisang mengandung gula dan lemak dalam sel-sel tubuh.


4. Mencegah Masalah Ginjal
Jus batang pisang membantu mengeluarkan batu ginjal kecil. Apalagi jika dicampur dengan kapulaga, jus ini akan meredakan kandung kemih dan sistitis. Sistitis merupakan salah satu bentuk infeksi saluran kemih (ISK) yang mengandung kandung kemih.

5. Mencegah Anemia
Menurut WHO, peningkatan penderita anemia meningkat pada tahun 2019, prevalensi anemia secara global mencapai 29,9% di antara perempuan usia 15-49. Sedangkan prevalensi anemia anak usia 6 hingga 59 bulan mencapai 39,8%. Batang pisang yang mengandung B6 dan zat besi, dapat meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah.

6. Mengurangi Kolesterol Jahat
Kandungan B6 dan zat besi berperan penting pada hemoglobin dan mengurangi kadar kolesterol low-density lipoprotein (LDL).


7. Mengatur Tekanan Darah
Hipertensi atau tekanan darah tinggi meningkatkan kemungkinan stroke. Batang pisang kaya akan potasium, mineral yang dapat melawan fluktuasi tekanan darah. Sehingga sangat rekomendasi untuk penderita tekanan darah tinggi yang dapat mengurangi kardiovaskular.

8. Mencegah Infeksi Saluran Kemih
Infeksi Saluran Kemih umumnya menyerang wanita di seluruh dunia. ISK sering kali menyerang vagina dan menyebabkan patogen yang berasal dari saluran pencernaan. Oleh karena itu lebih baik mengonsumsi jus batang pisang minimal 3x seminggu untuk menghindari kemungkinan infeksi saluran kemih.

Walaupun batang pisang kaya akan manfaat, perlu diperhatikan juga efek samping yang dikandungnya. Efek samping yang kemungkinan terjadi menyebabkan alergi, sakit perut, muntah-muntah, atau kerusakan hati dan ginjal. Dalam situasi tersebut, sangat penting untuk melakukan konsultasi dengan dokter, ahli gizi, atau ahli medis.(Myatun-Mg2/cita)


How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating 5 / 5. Vote count: 1

No votes so far! Be the first to rate this post.

Facebook Comments

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *