Sukoharjonews.com – Seperti halnya hati hewan lainnya, hati ayam mengandung banyak nutrisi. Hanya 100 gram daging organ ini menyediakan 222% (RDV) Vitamin A, 276% Vitamin B12, 147% Folat, dan 50% (RDV) Zat Besi untuk orang dewasa.
Dilansir dari thrivingnest, Minggu (15/12/2024), jika memperhitungkan jumlah yang dibutuhkan untuk bayi kecil, hanya dibutuhkan sedikit hati untuk mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan bayi kecil.
Menurut sebuah penelitian, konsumsi hati yang berlebihan dapat menyebabkan keracunan Vitamin A.
Hal ini disimpulkan setelah dua bayi diberi makan 120 gram hati ayam setiap hari selama empat bulan. Selanjutnya mereka menentukan bahwa jumlah hati yang baik yang dapat dikonsumsi bayi dengan aman adalah tidak lebih dari 60 gram hati ayam seminggu sekali.
Ada banyak cara untuk memasak, menyiapkan, dan memasukkan hati ayam ke dalam makanan bayi. Anda dapat membuat bubur hati sederhana dan mencampurnya dengan sayuran lain yang dihaluskan.
Atau Anda dapat membuat beberapa makanan ringan seperti bakso atau roti dengan mencampur hati dengan beberapa jenis daging giling lainnya – ini sebenarnya paling baik jika Anda ingin menyembunyikan rasa hati. (mg-04/nano)
Facebook Comments