Sukoharjonews.com – Chia seeds merupakan salah satu jenis biji-bijian yang memiliki banyak nutrisi untuk kesehatan. Melansir Medical News Today, chia seeds mengandung asam lemak Omega-3, zat besi, kalsium, serta antioksidan.
Kandungannya tersebut berguna untuk memberantas radikal bebas di dalam tubuh, menyehatkan tulang, menurunkan kolesterol, hingga sangat baik untuk menurunkan berat badan. Dikutip dari Healthshots, pada Kamis (15/8/2024), berikut efek samping dari biji chia:
1. Meningkatkan risiko masalah gastrointestinal
Pernahkah Anda mengalami ketidaknyamanan pencernaan setelah mengonsumsi biji chia? Biji chia kaya akan serat dan terlalu banyak serat dapat menyebabkan masalah perut, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Diet and Health. Mungkin karena biji chia menyerap air dan mengembang di perut. Jika tidak dikonsumsi dengan sedikit cairan, hal itu dapat memicu ketidaknyamanan, kembung, sembelit, dan bahkan penyumbatan usus.
2. Dapat memicu reaksi alergi
Meskipun jarang terjadi, mengonsumsi biji chia dapat memicu reaksi alergi pada sebagian orang. Alergi paling umum yang mungkin Anda alami setelah mengonsumsi makanan ini adalah alergi makanan seperti muntah, diare, dan gatal pada bibir atau lidah. Jika tidak ditangani, alergi makanan yang disebabkan oleh biji chia dapat menyebabkan kondisi yang mengancam jiwa yang disebut anafilaksis, yang membuat Anda kesulitan bernapas.
3. Khasiat pengencer darah
Biji chia mengandung asam lemak omega-3, yang memiliki khasiat pengencer darah dan dapat meningkatkan risiko pendarahan karena memperlambat proses pembekuan darah. Namun, penting untuk dicatat bahwa biji chia, jika dimakan dalam jumlah sedang, mungkin tidak menyebabkan efek pengencer darah yang signifikan bagi kebanyakan orang. Anda harus berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi biji chia, terutama jika Anda sedang mengonsumsi obat pengencer darah atau memiliki kelainan darah.
4. Menurunkan tekanan darah
Tahukah Anda bahwa mengonsumsi biji chia dapat menurunkan tekanan darah? Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Diabetes Care menemukan bahwa mengonsumsi biji chia secara terus-menerus selama 12 minggu dapat menurunkan tekanan darah pada peserta. Meskipun mengonsumsi biji chia baik untuk penderita tekanan darah tinggi, namun dapat berbahaya bagi mereka yang menderita tekanan darah rendah.
5. Tinggi kalori
Meskipun biji chia kaya akan nutrisi, biji chia juga tinggi kalori dan lemak. Ada sekitar 138 kalori dalam dua sendok makan biji chia. Jika dimakan secukupnya, biji chia akan membuat Anda merasa kenyang dan Anda mungkin akan makan lebih sedikit dari yang Anda inginkan. Namun, makan terlalu banyak biji chia dapat membuat Anda melampaui batas kalori harian.
6. Risiko tersedak
Jika Anda tidak merendam biji chia sebelum mengonsumsinya, biji tersebut dapat mengembang di tenggorokan dan menyebabkan penyumbatan, yang dapat meningkatkan risiko tersedak. Biji chia kering akan membengkak dan menyerap sekitar 12 kali beratnya dalam bentuk cairan saat dicampur dengan air, demikian temuan sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Food Science and Technology. Jadi, pastikan Anda merendam biji ini sebelum mengonsumsinya.(cita septa)
Facebook Comments