Trik Sederhana Agar Pisang Tetap Segar dan Bebas Noda Selama Berhari-hari

Sukoharjonews.com – Pisang adalah salah satu buah yang disukai hampir semua orang. Pisang tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan berbagai macam nutrisi, seperti vitamin, zat besi, dan serat. Itulah sebabnya pisang menjadi favorit bagi orang-orang dari segala usia. Ditambah lagi, pisang tersedia sepanjang tahun, jadi mudah untuk membelinya dalam jumlah besar. Namun, apa kendalanya? Pisang dapat mulai menjadi lembek atau muncul bintik-bintik hitam hanya dalam beberapa hari. Jika Anda tidak menyimpannya dengan cara yang benar, pisang akan cepat rusak.

Dikutip dari NDTV Food, pada Rabu (25/9/2024), berikut trik sederhana agar pisang bebas dari noda:

1. Bungkus Batang dengan Alumunium Foil
Agar pisang tetap segar lebih lama, cukup bungkus batangnya dengan aluminium foil. Pisahkan pisang dan bungkus bagian atas masing-masing pisang. Tidak perlu menutupi seluruh pisang – cukup batangnya saja! Jika Anda tidak punya aluminium foil, plastik atau kertas pembungkus juga bisa digunakan.

2. Jangan Simpan Pisang di Meja
Pisang akan lebih awet jika tidak diletakkan di atas permukaan. Sebaliknya, gantunglah! Gunakan tali atau benang untuk mengikat bagian atas pisang dan gantunglah di suatu tempat di dapur Anda.

3. Jauhkan Pisang dari Buah dan Sayuran Lainnya
Jangan pernah menyimpan pisang bersama produk pertanian lainnya. Buah-buahan seperti apel dan tomat mengeluarkan gas etilen, yang mempercepat proses pematangan. Menyimpannya secara terpisah dapat membuat pisang Anda bertahan lebih lama.

4. Jangan Simpan Pisang di Kulkas
Kulkas bukanlah sahabat pisang Anda. Suhu dingin dapat membuat pisang lebih cepat busuk. Lebih baik simpan pisang di tempat kering dengan suhu ruangan.

5. Jangan Membeli Pisang yang Terlalu Matang
Saat memilih pisang, pilihlah yang masih hijau atau agak keras, tanpa bintik. Hindari pisang yang terlalu matang, dan belilah hanya yang akan digunakan untuk mencegahnya membusuk. Jika Anda memiliki pisang matang, gunakan untuk membuat sesuatu yang lezat seperti smoothie, muffin, atau roti pisang.(cita septa)