Sukoharjonews.com – Meskipun lemak sering dianggap buruk, lemak tersebut tidak boleh dihilangkan dari menu makanan Anda. Sebaliknya, pilihlah lemak sehat yang dapat membantu kesehatan Anda.
Pernahkah Anda memikirkan betapa sehatnya lemak bagi tubuh Anda? Ada beberapa temuan tentang makanan berlemak yang bermanfaat bagi kesehatan kita. Menambahkan lemak sehat ke dalam makanan Anda menambah rasa, memperlambat pencernaan karbohidrat, dan menciptakan rasa kenyang.
Dikutip dari Healthshots, Selasa (4/10/2025), lemak baik untuk kulit dan rambut Anda, serta otak dan sistem kekebalan tubuh Anda. Jadi, apa saja lemak sehat yang harus Anda tambahkan ke dalam menu makanan Anda?
Lemak sehat yang harus Anda tambahkan ke dalam menu makanan Anda
1. Cokelat hitam
Kandungan antioksidannya tinggi, yang membantu menurunkan tekanan darah. Orang yang mengonsumsi cokelat hitam lima kali seminggu memiliki kemungkinan kurang dari setengahnya untuk meninggal karena penyakit jantung, dibandingkan mereka yang tidak mengonsumsi cokelat hitam. Ikan juga dikenal dapat melindungi kulit Anda dari kerusakan akibat sinar matahari, dan dapat meningkatkan fungsi otak.
2. Ikan
Ikan berlemak tinggi lemak omega-3, sehingga baik untuk kesehatan otak dan jantung. Ikan juga kaya akan vitamin D dan B2, dan pada saat yang sama, mengandung kalsium dan fosfor dalam jumlah yang melimpah. Ikan juga kaya akan mineral seperti zat besi, seng, yodium, dan magnesium. Anda disarankan untuk mengonsumsi dua porsi ikan setiap minggu. Ikan trout, salmon, makerel, sarden, herring, dan tuna segar adalah jenis ikan berlemak.
3. Alpukat
Alpukat merupakan sumber asam oleat yang sangat baik, yaitu lemak tak jenuh tunggal yang bermanfaat untuk membantu memuaskan rasa lapar Anda. Selain asam oleat, alpukat juga mengandung serat dan protein. Alpukat dapat dibumbui dengan sedikit merica dan garam, atau dapat dipotong kecil-kecil. Campurkan dengan garam, merica, dan minyak. Alpukat juga cocok dengan telur.
4. Kelapa dan minyak kelapa
Minyak kelapa dan kelapa sama-sama tinggi lemak jenuh. Lemak jenuh menyumbang sekitar 90 persen asam lemak yang ditemukan dalam kelapa. Mereka yang banyak mengonsumsi kelapa berada dalam kondisi prima dan tidak memiliki banyak masalah jantung.
5. Biji chia
Biji chia kaya akan nutrisi. Biji ini dapat meringankan gejala artritis reumatoid dan menurunkan trigliserida dalam darah. Tepung biji chia dapat menurunkan tekanan darah pada mereka yang memiliki tekanan darah tinggi. Biji-bijian sehat ini juga mengandung kalsium, zat besi, protein, serat, dan antioksidan.
Biji chia dapat ditambahkan ke dalam smoothie agar lebih bergizi, atau dapat ditambahkan ke dalam salad untuk meningkatkan nutrisinya. (nano)
Facebook Comments