Sukoharjonews.com – Biji rami adalah makanan super untuk meningkatkan penurunan berat badan, kesuburan, dan pencernaan. Seorang ahli gizi menyarankan cara untuk menambahkannya ke dalam diet Anda.
Menurunkan berat badan adalah impian banyak orang, dan kita selalu mencari makanan untuk mempercepat prosesnya! Tetapi adakah makanan yang benar-benar membantu? Nah, salah satunya, ada biji rami. Biji rami mungkin terlihat kecil, tetapi memiliki dampak yang sangat besar! Itu karena biji rami mengandung banyak nutrisi, termasuk lignan, isoflavon, antioksidan, asam lemak omega-3, serta serat.
Dikutip dari Healthshots, Minggu (2/11/2025), ahli gizi Avni Kaul mengatakan kepada HealthShots, “Biji rami berukuran kecil adalah biji yang sangat bergizi. Juga dikenal sebagai alsi, biji ini dianggap sebagai sumber nutrisi yang luar biasa. Biji rami menyerupai biji wijen tetapi ukurannya sedikit lebih besar. Rasanya hangat, bertekstur tanah, dan memiliki rasa seperti kacang.”
Meskipun tidak dikategorikan sebagai biji-bijian, kandungan vitamin, mineral, serat, dan nutrisi lainnya jauh lebih baik daripada biji-bijian lainnya. Ada beberapa manfaat biji rami.
Menurut sebuah studi berjudul ‘Fitokimia yang Mempengaruhi Mikrobiota Usus sebagai Profilaksis dan untuk Pengobatan Obesitas dan Penyakit Peradangan’, yang diterbitkan dalam jurnal Mediator Peradangan, bakteri dalam usus seseorang berinteraksi dengan senyawa yang terdapat dalam beberapa makanan nabati, dan dapat membantu menurunkan berat badan.
Berikut adalah beberapa manfaat mengejutkan dari biji rami:
1. Sumber asam lemak omega-3 yang kaya
Biji rami merupakan sumber asam lemak omega-3 yang tinggi, dan dapat membantu melawan peradangan. Biji-bijian ini sangat baik untuk penderita hipertensi karena membantu menstabilkan tekanan darah, kata Kaul.
2. Baik untuk pencernaan
“Biji rami kaya serat dan bertindak sebagai pencahar alami. Biji ini dapat dikonsumsi setiap hari untuk pencernaan yang baik dan pergerakan usus yang lebih lancar,” tambah Kaul.
3. Kaya nutrisi
Biji rami kaya akan nutrisi seperti vitamin B kompleks, magnesium, dan mangan. Biji rami juga membantu menurunkan kolesterol.
4. Baik untuk gula darah
Biji rami membantu resistensi insulin dan menstabilkan kadar gula darah. Lignan yang terkandung dalam biji rami dapat membantu mencegah diabetes.
5. Membantu menurunkan berat badan
Biji rami mengandung sedikit karbohidrat, sehingga merupakan alternatif yang baik bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan.
6. Mendukung kesehatan wanita
“Biji rami sangat bermanfaat bagi wanita. Biji ini dikenal dapat membantu kesuburan wanita dengan meningkatkan peluang pembuahan. Biji ini juga mendukung ovulasi normal dan pemulihan keseimbangan hormon. Biji ini baik untuk wanita pascamenopause karena melindungi mereka dari masalah kardiovaskular,” ujar Kaul.
Berikut cara menambahkan manfaat biji rami ke dalam menu makanan Anda
1. Idealnya, biji rami dimakan dalam bentuk bubuk, bukan utuh, atau minyaknya dapat digunakan. Penggilingan ringan akan memungkinkan penyerapan nutrisi yang baik, jika tidak, biji rami hanya akan melewati saluran pencernaan. Mulailah perlahan jika Anda tidak terbiasa dengan pola makan tinggi serat.
2. Giling kasar dan minum banyak air.
3. Anda juga dapat menambahkannya ke dalam salad atau smoothie.
4. Idealnya, dua sendok makan direkomendasikan untuk dikonsumsi setiap hari. Wanita hamil atau menyusui perlu berkonsultasi dengan dokter. (nano)
Facebook Comments