Sukoharjonews.com – Manfaat kunyit untuk kesehatan sudah dikenal sejak lama. Bukan tanpa alasan, bumbu rempah yang kerap kali digunakan sebagai bahan masakan ini mengandung protein, serat, vitamin, mineral, dan berbagai macam nutrisi lainnya yang diketahui dapat meningkatkan imun tubuh hingga meminimalkan risiko penyakit jantung.
Dilansir dari Siloam Hospital, Kamis (19/9/2024), Adapun beberapa manfaat kunyit untuk kesehatan yang dimaksud adalah:
1. Membantu Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Manfaat kunyit untuk kesehatan yang pertama adalah dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Pasalnya, kunyit mengandung berbagai senyawa antioksidan, antiinflamasi, dan antibakteri sehingga dapat membantu sistem imun tubuh dalam melawan efek radikal bebas serta mencegah infeksi dari berbagai mikroba penyebab penyakit.
2. Meredakan Nyeri Haid
Kunyit telah dikenal sebagai obat herbal yang dapat membantu mengatasi nyeri haid. Hal ini dikarenakan kunyit memiliki kandungan kurkumin yang dapat membantu mengurangi kontraksi otot rahim selama menstruasi. Selain itu, kandungan kurkumin juga dapat membantu meningkatkan sirkulasi darah dan menyeimbangkan kadar hormon di dalam tubuh, sehingga dapat mengurangi risiko haid tidak teratur, timbulnya jerawat, dan gangguan keseimbangan hormon lainnya.
3. Meredakan Gatal-Gatal pada Kulit
Terdapat pula manfaat kunyit untuk kulit yang membantu meredakan gatal-gatal akibat kondisi medis tertentu, seperti dermatitis atopik (eksim), penyakit ginjal kronis, psoriasis, infeksi kulit dan lain sebagainya. Agar memperoleh manfaat ini secara optimal, campurkanlah kunyit dan air ekstrak lada hitam untuk dijadikan minuman herbal.
4. Membantu Mengatasi Gangguan Sistem Pencernaan
Membantu mengatasi gangguan sistem pencernaan juga menjadi salah satu manfaat kunyit yang sayang jika dilewatkan. Kandungan kurkumin dalam kunyit dipercaya dapat meningkatkan produksi mukus atau lendir untuk menjaga lapisan dinding lambung supaya tidak rusak karena enzim pepsin dan asam lambung sehingga bisa membantu meredakan dispepsia dan meminimalkan risiko tukak lambung.
Kunyit juga memiliki senyawa antioksidan dan antiradang yang dapat membantu melancarkan kinerja otot saluran pencernaan. Hal inilah yang diyakini bisa membantu meredakan perut kembung serta irritable bowel syndrome.
Selain itu, dilansir dari jurnal kesehatan internasional BMC Complementary and Alternative Medicine, kurkumin dari ekstrak kunyit dapat mengurangi risiko kerusakan pada organ hati akibat paparan racun berlebih. (patrisia argi)
Facebook Comments