Sukoharjonews.com – Jus adalah salah satu cara paling mudah untuk menambahkan sayuran ke dalam menu makanan Anda. Tentu saja, versi cair tidak boleh sepenuhnya menggantikan versi padat. Namun, Anda dapat mengonsumsi keduanya secara seimbang. Jus buah diketahui memiliki kadar gula yang relatif tinggi dan karenanya dapat menimbulkan masalah. Namun, Anda juga dapat menggabungkan berbagai sayuran dengan bumbu sederhana untuk mendapatkan jus lezat yang penuh nutrisi.
Dikutip dari NDTV Food, Jumat (20/6/2025), jus buatan sendiri seperti ramuan ajaib untuk kesehatan jika diracik dan dikonsumsi dengan cara yang benar. Dan jika Anda menginginkan kulit yang bercahaya dan bebas noda, jus ini dapat menjadi tambahan yang sempurna untuk menu makanan Anda. Hari ini, kami sarankan Anda mencoba kombinasi sederhana: jus wortel dan ketumbar.
Manfaat jus wortel ketumbar untuk kesehatan kulit:
1. Dapat meningkatkan produksi kolagen
Wortel merupakan sumber vitamin C yang baik, yang berperan dalam produksi kolagen. Seperti yang Anda ketahui, kolagen sangat penting untuk memperkuat kulit Anda. Meskipun digunakan dalam jumlah yang lebih sedikit dalam minuman ini, ketumbar juga mengandung vitamin penting yang larut dalam air ini.
2. Melindungi dari berbagai jenis kerusakan
Wortel mengandung beta-karoten, senyawa yang dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari. Jus ini juga mengandung antioksidan lain yang dapat membantu Anda melawan kerusakan akibat radikal bebas dan dengan demikian meningkatkan kesehatan kulit Anda dalam jangka panjang.
3. Dapat memiliki efek anti-penuaan
Kandungan vitamin C dalam jus ini juga dapat meningkatkan elastisitas kulit Anda sekaligus mengurangi garis-garis halus dan kerutan. Daun ketumbar yang kaya nutrisi, serta kandungan vitamin A yang tinggi dalam wortel, juga dapat membantu dalam hal ini.
4. Dapat membantu melawan jerawat
Jus wortel ketumbar dapat membantu mengeluarkan racun dari tubuh Anda. Efek detoksifikasi dan nutrisi dari minuman ini dapat meningkatkan kesehatan usus serta keseimbangan hormon, yang dapat membantu mengurangi timbulnya jerawat.
Selain kesehatan kulit, jus ini juga dapat berkontribusi terhadap kesehatan mata dan kekebalan tubuh. Oleh karena itu, jus ini memiliki beberapa manfaat yang dapat Anda manfaatkan.
Haruskah Anda menyaring jus wortel ketumbar?
Jika Anda membuat jus ini dalam blender, Anda mungkin bertanya-tanya apakah Anda harus menyaringnya sebelum mengonsumsinya. Banyak orang memilih untuk menyaring jus karena mereka tidak menyukai rasa jus yang kental dan lembek. Namun, ingatlah bahwa jus yang disaring akan kehilangan kandungan seratnya. Beberapa nutrisinya juga dapat hilang.
Serat ini penting untuk kesehatan usus dan juga untuk menjaga kadar gula darah Anda tetap terkendali. Oleh karena itu, Anda harus memutuskan sesuai dengan kebutuhan Anda. Jika Anda minum jus ini hanya untuk manfaat kecantikannya, Anda dapat menyaringnya atau memilih untuk membiarkan sedikit ampasnya tetap utuh. Ketahuilah bahwa melakukan hal itu mungkin tidak memberi Anda semua manfaat kesehatan yang mungkin.
Cara membuat jus wortel ketumbar di rumah
Bahan:
– 4-5 wortel, parut
– daun ketumbar
– 1 sdt air jeruk lemon (opsional)
– 1/2 sdt jahe
– 1/2 garam, atau sesuai selera
– Air secukupnya
Langkah:
1. Dalam blender/ juicer, campurkan wortel parut, daun ketumbar cincang, dan sepotong jahe. Anda juga dapat menambahkan beberapa daun mint untuk menambah rasa dan kesegaran.
2. Tambahkan air/es batu sesuai kebutuhan untuk mendapatkan jus dengan konsistensi yang lebih encer. Saring sesuai selera. Campurkan garam, merica, dan air jeruk lemon ke dalam jus. Aduk dan segera konsumsi.
Minum jus ini harus menjadi bagian dari rutinitas perawatan kulit mingguan Anda. Minumlah dan lihat sendiri perubahannya! (nano)
Facebook Comments