Sukoharjonews.com – Biji chia kaya nutrisi dan bermanfaat bagi kesehatan Anda secara keseluruhan. Namun, bolehkah mencampur biji chia dengan kopi? Berikut adalah cara mengonsumsi biji chia bersama kopi untuk menurunkan berat badan.
Dilansir dari Healthshots, Kamis (13/8/2026), biji chia—biji-bijian kecil berwarna hitam dan putih—biasanya paling cocok dikonsumsi bersama air atau susu. Anda bahkan bisa menambahkan sedikit lemon ke dalam air rendaman biji chia agar tubuh tetap bugar. Biji-bijian sehat yang kaya serat, protein, dan antioksidan ini juga bisa dipadukan dengan kopi hitam. Ya, menambahkannya ke dalam kopi Anda adalah ide yang bagus!
Minuman yang banyak dikonsumsi ini memiliki manfaat lebih dari sekadar membuat Anda tetap terjaga. Biji chia dan kopi adalah dua bahan ampuh yang dapat memberikan manfaat, seperti penurunan berat badan. Namun, konsumsilah biji chia bersama kopi dalam jumlah wajar, karena minuman ini dapat mengganggu kualitas tidur malam Anda.
Biji chia dengan kopi baik untuk menurunkan berat badan
Biji chia dengan kopi dapat membantu mengurangi kelebihan berat badan. Dalam sebuah studi tahun 2023 yang diterbitkan di “Journal of Medical and Health Sciences”, para peneliti menemukan bahwa konsumsi biji chia yang dikombinasikan dengan diet hipokalori (rendah kalori) dapat menyebabkan penurunan berat badan yang signifikan. Biji chia juga tinggi protein dan serat.
Menurut Departemen Pertanian AS (USDA), 100 gram biji chia mengandung 16,5 gram protein dan 34,4 gram serat. “Berkat kandungan serat dan proteinnya yang tinggi, biji chia dapat membantu menurunkan berat badan,” ujar Dimple Jangda, seorang ahli Ayurveda dan kesehatan pencernaan. Selain itu, saat dicerna di dalam lambung, biji chia akan mengembang dan membuat Anda merasa kenyang lebih lama.
Padukan biji-bijian sehat ini dengan kopi, dan Anda akan mendapatkan minuman penurun berat badan. Menurut USDA, 100 gram kopi mengandung 40 mg kafein. Kafein tidak hanya meningkatkan kewaspadaan mental, tetapi asupannya juga dapat mendorong penurunan berat badan dan lemak tubuh, sebagaimana ditunjukkan dalam penelitian yang diterbitkan di “Critical Reviews In Food Science and Nutrition” pada tahun 2019.
Apa saja manfaat mengonsumsi biji chia bersama kopi? Mengonsumsi biji chia bersama kopi memberikan manfaat yang lebih dari sekadar penurunan berat badan, antara lain:
1. Melancarkan buang air besar
Mengonsumsi biji chia dapat memperbaiki pencernaan dan memastikan buang air besar yang teratur berkat kandungan seratnya yang tinggi. Kopi juga dapat membantu melancarkan buang air besar. Menurut penelitian yang diterbitkan dalam jurnal “Nutrients” pada tahun 2020, minum secangkir kopi dapat meningkatkan kontraksi otot di usus besar hanya dalam waktu empat menit, yang dapat memicu keinginan untuk buang air besar.
2. Menghidrasi tubuh
“Biji chia menyerap air dan membentuk tekstur seperti gel, yang pada gilirannya membantu hidrasi tubuh,” ujar Jangda. Hal ini sangat baik untuk menjaga keseimbangan cairan tubuh. Meskipun kafein dapat meningkatkan produksi urine, kandungan cairan dalam minuman berkafein seperti kopi mampu mengimbangi efek diuretik tersebut.
3. Membantu mencegah stres oksidatif
Biji chia dan kopi memiliki sifat antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari stres oksidatif—kondisi ketidakseimbangan antara radikal bebas dan antioksidan yang dapat menyebabkan kerusakan sel. Kombinasi kopi dan biji chia dapat mengurangi peradangan serta menurunkan risiko penyakit kronis, termasuk penyakit jantung.
4. Mencegah diabetes
Biji chia bermanfaat bagi penderita diabetes karena kandungan seratnya dapat membantu mengatur kadar gula darah. Hal yang sama berlaku untuk kopi. Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan di jurnal “Diabetologia” pada tahun 2014, para peneliti menemukan bahwa orang yang meningkatkan konsumsi kopi lebih dari satu cangkir per hari memiliki risiko terkena diabetes tipe 2 yang setidaknya 11 persen lebih rendah.
5. Mendukung kesehatan jantung
Biji chia mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung karena dapat mengurangi faktor risiko seperti kolesterol tinggi. Mencampurkannya dengan kopi dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Penelitian yang diterbitkan dalam “The Ochsner Journal” pada tahun 2023 menemukan bahwa konsumsi kopi dalam jumlah sedang dapat menurunkan risiko kematian akibat penyakit kardiovaskular, gagal jantung, hipertensi, dan masalah kolesterol.
Bagaimana cara membuat kopi biji chia?
Berikut adalah cara mudah menambahkan biji chia ke dalam kopi pagi Anda:
Bahan-bahan:
– 1 cangkir kopi
– 1 hingga 2 sendok teh biji chia
Cara membuat:
– Seduh kopi favorit Anda. – Tambahkan biji chia ke dalamnya, lalu diamkan selama sekitar 10 menit hingga teksturnya berubah menjadi seperti gel.
– Aduk rata dan minumlah selagi hangat.
Jika Anda tidak menyukai tekstur biji chia yang menyerupai gel, Anda bisa memilih bubuk chia, yaitu biji chia dalam bentuk bubuk. Campurkan bubuk tersebut dengan kopi hitam tanpa gula, lalu minum selagi hangat.
Anda bisa mengonsumsi kopi dengan biji chia untuk menurunkan berat badan dan memperoleh manfaat lainnya sebanyak dua kali sehari; dengan begitu, Anda bisa mendapatkan manfaatnya tanpa risiko gangguan pencernaan akibat kandungan serat yang tinggi.
Apa saja efek samping mengonsumsi biji chia bersama kopi?
Minuman ini bermanfaat bagi kesehatan, namun bisa menimbulkan efek samping –
– Konsumsi biji chia dalam jumlah berlebihan dapat menyebabkan rasa tidak nyaman pada perut karena kandungan seratnya yang tinggi. Oleh karena itu, mulailah dengan satu sendok teh, lalu tingkatkan takarannya secara bertahap sesuai dengan respons tubuh Anda.
– Konsumsi kopi yang berlebihan dapat memicu kecemasan, kegelisahan, atau gangguan tidur; jadi, konsumsilah dalam batas wajar.
Anda bisa meningkatkan kualitas kopi harian Anda dengan menambahkan biji chia untuk memperoleh asupan nutrisi lebih baik, melancarkan pencernaan, dan membantu penurunan berat badan. Namun, perlu diingat bahwa berat badan tidak akan turun secara signifikan hanya dengan mengonsumsi biji chia bersama kopi. Anda tetap perlu menjalani pola makan sehat dan rutin melakukan aktivitas fisik. (nano)
Facebook Comments