Sukoharjonews.com – Tubuh yang sehat membutuhkan banyak nutrisi, termasuk vitamin, mineral, dan antioksidan. Vitamin K adalah salah satu mikronutrien yang berperan penting dalam meningkatkan kesehatan tulang dengan membantu proses mineralisasi tulang tubuh, membuat tulang lebih kuat dan tangguh. Selain itu, vitamin K sangat diperlukan untuk proses pembekuan darah, memastikan tubuh dapat menghentikan pendarahan secara efektif setelah cedera. Selain manfaat kesehatan dari vitamin K, vitamin K juga berkontribusi terhadap kesehatan jantung, dan membantu mencegah pengapuran arteri dan jaringan jantung lainnya, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung dan meningkatkan kesehatan jantung secara keseluruhan.
Dikutip dari Healthshots, pada Selasa (30/4/2024), vitamin yang larut dalam lemak yang hadir dalam dua bentuk – K1 (phylloquinone), ditemukan dalam sayuran berdaun hijau, dan K2 (menaquinones), yang dibuat oleh bakteri usus dan juga ditemukan dalam makanan fermentasi dan produk hewani, sangat penting untuk kesehatan yang optimal. Penting untuk pembekuan darah, mendukung kesehatan tulang, kesehatan jantung, dan banyak lagi. Oleh karena itu, simak penjelasan manfaat vitamin K berikut:
1. Memperkuat Tulang
Vitamin K memainkan peran penting dalam kesehatan tulang. Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan oleh Oregon State University, vitamin K membantu mengaktifkan osteokalsin, protein yang diproduksi oleh osteoblas (sel pembentuk tulang). Osteokalsin membantu mengikat kalsium, elemen penting yang dibutuhkan untuk mineralisasi tulang. Dengan mendorong proses ini, vitamin K tidak hanya memperkuat struktur tulang tetapi juga membantu pengembangan jaringan tulang baru, meningkatkan kepadatan tulang, dan mengurangi risiko patah tulang.
2. Baik untuk Kesehatan Jantung
Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Open Heart , vitamin K berperan penting dalam meningkatkan kesehatan jantung Anda melalui regulasi homeostasis kalsium. Ini mengaktifkan protein yang disebut protein Matrix GLA (MGP), yang menghambat pengendapan kalsium di dinding pembuluh darah, sehingga mencegah pengerasan arteri (arteriosklerosis). Dengan menjaga arteri tetap fleksibel, vitamin K mendukung aliran darah yang baik dan mengurangi ketegangan pada jantung, yang pada akhirnya mengurangi risiko serangan jantung, stroke, dan penyakit kardiovaskular lainnya.
3. Membantu Pembekuan Darah
Pembekuan darah adalah proses yang membantu mencegah pendarahan berlebihan saat pembuluh darah terluka. Menurut Harvard TH Chan vitamin K membuat berbagai protein, seperti protrombin, yang diperlukan untuk pembekuan darah atau penyembuhan luka dan untuk menghentikan pendarahan saat terjadi cedera. Tanpa vitamin K yang cukup, tubuh tidak dapat memproduksi protrombin secara efektif, sehingga menyebabkan peningkatan risiko gangguan memar dan pendarahan.
4. Mengurangi Risiko Osteoporosis
Osteoporosis adalah suatu kondisi yang ditandai dengan penurunan massa dan kepadatan tulang, sehingga meningkatkan risiko patah tulang atau patah tulang. Ahli Diet dan Ahli Gizi Divya Gopal mengatakan, “Vitamin K berkontribusi mengurangi risiko ini dengan meningkatkan jumlah osteokalsin dan mengatur kadar kalsium dalam tulang, yang dapat meningkatkan kepadatan tulang dan kualitas tulang secara keseluruhan.” Wanita yang sedang dalam fase menopause atau pascamenopause harus memperhatikan asupan vitamin K untuk mencegah risiko pengeroposan tulang.
5. Meningkatkan kesehatan kulit
Vitamin K merupakan vitamin larut lemak yang sering ditemukan pada krim topikal karena perannya dalam mengurangi memar, lingkaran hitam , dan kemerahan pada kulit. Menurut Gopal, “Vitamin K efektif mengurangi munculnya lingkaran hitam di bawah mata, meminimalkan bekas luka setelah penyembuhan luka, dan meningkatkan elastisitas kulit yang penting untuk menjaga kekencangan kulit.
6. Mengatur kadar gula darah
Vitamin K dapat mempengaruhi metabolisme glukosa, sehingga berpotensi bermanfaat untuk pengendalian gula darah. Sebuah studi yang diterbitkan oleh Nutrients menunjukkan bahwa vitamin K diduga meningkatkan sensitivitas insulin, yang berarti tubuh dapat menggunakan insulin lebih efektif untuk menurunkan kadar gula darah. Hal ini sangat bermanfaat bagi orang-orang yang berisiko atau sedang mengelola diabetes tipe 2.(cita septa)
Facebook Comments