Sukoharjonews.com – Vitamin A merupakan nutrisi penting yang berperan dalam banyak proses tubuh, antara lain: fungsi kekebalan tubuh, reproduksi, kesehatan mata, dan fungsi normal jantung, paru-paru, ginjal, dan organ lainnya.
Dilansir dari Vinmec, Minggu (4/2/2024), organ lain, kesehatan kulit, pertumbuhan dan perkembangan. Pada artikel ini, kami menjelaskan sumber buah-buahan yang tinggi vitamin A dan jumlah harian yang direkomendasikan.
Vitamin A umumnya ditemukan pada 2 sumber makanan. Pada hewan, vitamin A terdapat pada hati hewan dan produk susu. Pada tumbuhan, vitamin A banyak terdapat pada buah-buahan dan sayuran. Karena vitamin A mudah hilang, terurai dalam pengolahan dan pemanasan makanan, peneliti menyarankan pemberian vitamin A pada buah-buahan agar cukup untuk digunakan tubuh setiap hari.
Menurut penelitian, buah-buahan umumnya lebih mudah dicerna dibandingkan sayur-sayuran. Berikut daftar buah-buahan yang kaya vitamin A:
1. Pepaya
Pepaya kaya akan antioksidan vitamin A. Pepaya baik untuk penglihatan dan kulit semua orang. Ini juga melindungi kornea dan mencegah degenerasi retina. Kita bisa menyantapnya dengan sarapan atau sebagai smoothie atau hidangan penutup. Pepaya mengandung hingga 247 mikrogram beta-karoten menurut data USDA
2. Mangga
Jika ditanya: “Buah apa yang banyak mengandung vitamin A”, maka mangga adalah jawaban dari pertanyaan di atas. Mangga dikenal sebagai rajanya buah-buahan dan juga merupakan sumber vitamin A, vitamin C, mineral, dan serat yang sangat baik. Mangga berukuran sedang menyediakan hampir 75% vitamin A. Mangga mengurangi risiko beberapa jenis kanker dan penyakit utama lainnya. Namun mangga juga dapat meningkatkan gula darah pada beberapa penderita diabetes karena kandungan gulanya yang tinggi. Jadi kita bisa mengganti buah lain selain mangga untuk menyeimbangkan nutrisi dan memastikan indeks glikemik stabil.
3. Blewah
Blewah adalah buah musim panas. Ini mengandung cukup banyak vitamin A, vitamin C, potasium dan magnesium dan digunakan oleh orang-orang pada hari-hari musim panas.
4. Grapefruit
Grapefruit mengandung banyak vitamin A dan juga vitamin C. Grapefruit mengandung cukup banyak antioksidan yang membantu mencegah berbagai penyakit kronis seperti penyakit jantung, kanker, dan masalah terkait mata. Ini juga memperkuat kekebalan dan menjaga tubuh kita tetap sehat.
5. Semangka
Semangka merupakan buah yang kaya akan vitamin A dan memiliki rasa yang manis. Ini memiliki efek besar dalam meningkatkan kekebalan, kesehatan kulit dan kesehatan mata. Semangka membantu memperbaiki kulit dan bulu kita serta mencegah kerusakan.
6. Aprikot Segar
Aprikot tersedia segar, kering, dan kalengan. Aprikot segar kaya akan vitamin A. Ini membantu memperkuat penglihatan kita, membangun kekebalan dan melindungi kulit kita. Aprikot membantu mengurangi risiko timbulnya masalah mata terkait usia.
7. Jeruk keprok
merupakan sumber vitamin A dan vitamin C yang baik. Kedua vitamin ini berperan penting dalam menjaga kesehatan mata dan kulit. Vitamin A membantu mencegah degenerasi makula terkait usia (masalah terkait mata) yang menyebabkan hilangnya penglihatan seiring bertambahnya usia. Ini juga melindungi mata kita dari katarak. Tangerine juga membantu mengatasi berbagai kondisi kulit seperti penuaan kulit, eksim, dll. Tangerine juga mengontrol proses penuaan kulit seperti kulit kusam, kerutan.
8. Persik
Persik yang biasanya berwarna merah cerah ini kaya akan vitamin A. Ini melindungi mata Anda dari partikel radioaktif bebas yang dapat membahayakan mata Anda. Persik juga mendukung kesehatan mata dan dapat mencegah degenerasi makula. Ini juga meningkatkan pertumbuhan sel dan pertumbuhan sel darah putih. Vitamin A pada buah persik dapat membantu melawan infeksi dan meningkatkan kekebalan tubuh.(patrisia argi)
Facebook Comments