Sukoharjonews.com – Jambu biji tidak hanya menawarkan cita rasa yang lezat, tetapi juga segudang manfaat. Tahukah Anda bahwa buah ini ternyata dapat meningkatkan kesuburan? Mari simak lebih lanjut.
Dilansir dari Healthshots, Jumat (13/11/2026), jambu biji tidak dijuluki sebagai ‘ratu buah’ tanpa alasan. Buah dengan perpaduan rasa manis dan asam ini kaya akan berbagai kebaikan. Mulai dari meningkatkan kekebalan tubuh, meredakan stres, melawan diabetes, hingga membantu penurunan berat badan—manfaat jambu biji sangatlah beragam. Namun, ada satu hal yang mungkin belum Anda ketahui: buah super ini juga dapat membantu meningkatkan kesuburan.
Harpreet Kaur, seorang ahli gizi di Cloudnine Group of Hospitals, Panchkula, mengungkapkan kepada HealthShots, “Jambu biji dapat membantu meningkatkan kesuburan. Mengonsumsi jambu biji dapat mendukung ovulasi dan kesuburan pada wanita, sehingga meningkatkan peluang untuk hamil. Buah ini paling sering dinikmati sebagai camilan, sementara daunnya dapat direbus menjadi teh herbal yang bisa dikonsumsi satu hingga dua kali seminggu.”
Berikut adalah beberapa manfaat lain dari jambu biji:
– Membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Buah ini merupakan salah satu sumber alami terkaya akan Vitamin C.
– Menjadi solusi yang sangat baik untuk mengatasi mual di pagi hari (morning sickness) jika dikonsumsi pada pagi hari.
– Memiliki kandungan serat dan air yang tinggi, sehingga membantu mencegah dehidrasi.
– Mengonsumsi jambu biji selama kehamilan juga membantu menjaga tekanan darah.
– Ekstrak daun jambu biji dapat memberikan dampak positif terhadap berbagai penyakit dan gejala, termasuk diare, diabetes, dan gangguan pencernaan.
– Memiliki indeks glikemik yang rendah, sehingga membantu dalam mengendalikan diabetes gestasional (diabetes saat kehamilan).
Biasanya, jambu biji dikonsumsi secara langsung. Sungguh nikmat menyantapnya dengan sedikit garam hitam sambil berjemur di bawah sinar matahari musim dingin. Namun, jika Anda gemar bereksperimen dan ingin mengolahnya menjadi hidangan lezat, berikut ini panduannya.
Resep menarik menggunakan jambu biji
1. Chutney jambu biji:
Chutney ini sangat cocok dikonsumsi oleh wanita yang sedang merencanakan kehamilan, sedang hamil, maupun sedang menyusui.
Bahan-bahan:
2–3 buah jambu biji ukuran sedang
½ cangkir daun mint segar
½ cangkir daun ketumbar segar
1 inci (sekitar 2,5 cm) jahe
½ cangkir bawang putih muda (green garlic)
Cabai hijau (sesuaikan dengan selera)
½ sendok teh garam hitam (black salt)
½ sendok teh bubuk jintan sangrai
2 sendok teh air perasan lemon
Cara membuat chutney jambu biji:
– Buang biji jambu biji, lalu potong-potong menjadi bagian kecil.
– Masukkan semua bahan ke dalam blender dan haluskan hingga teksturnya lembut.
– Anda bisa menambahkan sedikit air jika diperlukan.
– Nikmati chutney sehat ini sebagai pelengkap hidangan Anda.
2. Chaat jambu biji
Camilan sehat ini sangat disukai anak-anak. Rasanya lezat dan menyehatkan!
Bahan-bahan:
6 buah jambu biji, kupas dan potong-potong
½ kg kentang, rebus, kupas, dan potong-potong
Garam secukupnya
2 sendok makan air perasan lemon
½ sendok teh gula pasir
Cabai hijau, cincang halus
3 batang daun bawang (termasuk bagian hijaunya), iris
¾ cangkir daun ketumbar segar, cincang halus
1 sendok teh daun mint
Cara membuat chaat jambu biji:
Campurkan semua bahan ke dalam mangkuk besar, lalu tambahkan air perasan jeruk nipis dan daun ketumbar sebagai hiasan. (nano)
Facebook Comments