Sukoharjonews.com – Mulai dari penurunan berat badan hingga meredakan stres, teh ginseng menawarkan berbagai manfaat kesehatan. Berikut adalah alasan mengapa Anda sebaiknya mengonsumsi teh ginseng.
Teh bukan sekadar minuman biasa. Teh adalah sesuatu yang menyentuh perasaan dan bisa membuat Anda merasa lebih baik seketika. Di setiap sesapan teh, Anda bisa melupakan masalah hidup dan hanyut dalam kenikmatan yang murni. Namun, selera terhadap teh sangatlah subjektif. Ada orang yang lebih menyukai teh susu karena cita rasanya yang kaya dan “creamy”, sementara yang lain memilih teh hitam atau teh hijau demi manfaat kesehatannya. Bagi mereka yang mencari cita rasa eksotis, tersedia banyak pilihan. Teh ginseng bisa menjadi pilihan tepat karena dapat memberikan kesegaran. Tak hanya itu, teh ginseng juga memiliki banyak manfaat kesehatan!
Apa itu teh ginseng?
Istilah ginseng mencakup ginseng Amerika maupun ginseng Korea. Ginseng adalah tanaman tahunan yang tumbuh lambat dari genus “Panax” dalam keluarga “Araliaceae”. Akar tanaman ginseng inilah yang digunakan untuk membuat teh ginseng. Menurut ahli gizi Deepti Khatuja, teh ginseng dipercaya dapat meningkatkan kemampuan kognitif, daya fokus, dan kemampuan penalaran.
Ginseng dimanfaatkan sebagai sarana penurun berat badan dan juga dipercaya memiliki khasiat penekan nafsu makan yang membantu mengurangi keinginan mengonsumsi makanan manis. Teh ginseng memiliki cita rasa khas tanah (earthy) dan sedikit pahit. Rasanya akan lebih nikmat jika dipadukan dengan susu atau madu.
Apa saja manfaat kesehatan teh ginseng? Berikut adalah beberapa manfaat teh ginseng:
1. Dapat membantu mengatasi stres
Ginseng dianggap sebagai adaptogen. Tanaman ini meningkatkan kualitas hidup secara umum dan membantu tubuh dalam menghadapi stres. Menurut sebuah penelitian tahun 2017 yang diterbitkan dalam “Journal of Ginseng Research”, manfaat ginseng mungkin berasal dari kemampuannya memperkuat sumbu hipotalamus-hipofisis-adrenal, sehingga meningkatkan pelepasan hormon pelawan stres, seperti kortikotropin. Hormon-hormon ini membantu tubuh meminimalkan dan mengelola stres.
2. Dapat membantu penurunan berat badan
Penelitian tahun 2018 yang diterbitkan dalam “Journal of Ginseng Research” menunjukkan bahwa teh ginseng memiliki komponen yang sangat bermanfaat untuk mengatasi obesitas. Selain itu, teh ginseng memiliki efek alami yang dapat menekan nafsu makan.
3. Dapat memperbaiki tekanan darah
Teh ginseng merupakan minuman yang sangat bermanfaat bagi penderita hipotensi. Teh ginseng membantu mengatur tekanan darah tubuh. Terlebih lagi, teh ginseng merah memiliki efek menenangkan yang dapat menurunkan tekanan darah dan kecemasan, sebagaimana ditunjukkan dalam penelitian yang diterbitkan di “Journal of Medicinal Food”.
4. Dapat meningkatkan kesehatan fisik dan mental
Mengonsumsi teh ginseng akan membuat Anda merasa lebih berenergi dan memiliki stamina lebih baik. Selain itu, teh ginseng dapat mengatur metabolisme dengan baik, yang pada gilirannya meningkatkan tingkat energi. Teh ginseng juga berpotensi merangsang sel-sel otak serta meningkatkan fokus dan fungsi kognitif.
5. Dapat melindungi dari kanker
Ginseng Korea memiliki sifat anti-tumor dan dapat mencegah beberapa jenis kanker, seperti kanker paru-paru, hati, pankreas, ovarium, dan lambung. Penelitian tahun 2022 yang diterbitkan dalam jurnal “Nutrients” menunjukkan bahwa teh ginseng memiliki efek sitotoksik yang membuatnya efektif melawan kanker. Anda mungkin juga menyukai
Bagaimana cara menyiapkan teh ginseng Korea?
Berikut adalah resep teh ginseng Korea yang cepat dan mudah, seperti yang dibagikan oleh Deepti Khatuja.
Bahan-bahan
– 5 hingga 6 iris akar ginseng kering
– Madu, sesuai selera
– 5 cangkir air
Cara membuat
– Masukkan ginseng ke dalam gelas ukur kaca atau wadah besar lainnya.
– Tuangkan madu dalam jumlah yang cukup banyak hingga menutupi ginseng, aduk, dan diamkan selama 15 menit.
– Di dalam panci kecil, panaskan air dengan api besar hingga sangat panas namun tidak sampai mendidih.
– Tuangkan air yang sangat panas (tidak mendidih) tersebut ke atas campuran ginseng dan madu, lalu seduh selama 10 hingga 15 menit.
– Angkat irisan ginseng menggunakan sendok atau saringan.
Teh ginseng dapat dikombinasikan dengan teh hijau atau teh jahe jika rasa ginseng terasa terlalu kuat bagi Anda.
Apa saja efek samping teh ginseng?
Menurut para ahli, kebanyakan orang menganggap ginseng aman dan dapat ditoleransi dengan baik oleh tubuh, meskipun ada pula saran untuk tidak mengonsumsinya lebih dari enam bulan secara terus-menerus.
– Jika Anda memiliki masalah kesehatan tertentu atau sedang mengonsumsi obat-obatan, sebaiknya konsultasikan dengan dokter sebelum mengonsumsi ginseng untuk mengantisipasi kemungkinan interaksi obat.
– Belum ada penelitian yang cukup untuk memastikan keamanan ginseng selama masa kehamilan atau menyusui. Namun, sebaiknya hindari penggunaannya pada masa-masa tersebut.
– Individu yang memiliki kondisi medis tertentu sebaiknya tidak mengonsumsi ginseng tanpa berkonsultasi terlebih dahulu dengan tim medis atau ahli gizi.
Menjalani pola makan sehat dan seimbang serta melakukan aktivitas fisik secara rutin adalah kunci kesehatan yang baik. (nano)
Facebook Comments