Sukoharjonews.com – Ingin mencoba versi kopi yang lebih sehat? Jika ya, tambahkan 5 bumbu ini untuk menambah rasa kopi dan manfaat tambahan.
Berbagai masakan kaya dan menggunakan berbagai rempah-rempah seperti bawang putih, kunyit, lada, kayu manis, kapulaga, dan pala. Semua rempah ini dikenal memiliki efek meningkatkan kekebalan tubuh, antimikroba, antiinflamasi, antibakteri, antijamur, dan antioksidan. Rempah-rempah ini, jika ditambahkan secara teratur dalam makanan, membantu tubuh melawan infeksi dan menjaga kesehatan yang baik. Rempah-rempah ini juga memberikan rasa pada makanan Anda, selain semua manfaat di atas. Jadi, bagaimana jika Anda meningkatkan rasa kopi Anda dengan menambahkan beberapa rempah? Menambahkan rempah dapat menambah rasa pada kopi!
Jika Anda belum mempertimbangkannya, cobalah menambahkan 5 rempah berikut ke dalam secangkir kopi Anda.
Dikutip dari Healthshots, Kamis (12/2/2026), Deepti Lokeshappa, Msc Ilmu Pangan dan Nutrisi, Konsultan Senior-Ahli Gizi Klinis, Rumah Sakit Motherhood, Bengaluru, menyarankan beberapa rempah terbaik yang dapat ditambahkan ke kopi dan dapat meningkatkan rasa serta manfaatnya.
Kopi membantu sebagian dari kita melewati hari. Preferensi kopi kita mungkin berbeda, tetapi kopi membantu sebagian besar dari kita tetap terjaga dan bekerja di hari-hari yang sibuk. Orang-orang suka bereksperimen dengan secangkir kopi mereka dengan berbagai pemanis atau krimer, tetapi ada banyak hal lain yang dapat Anda lakukan dengan kopi.
Berikut adalah 5 rempah yang dapat Anda tambahkan ke kopi Anda:
Bereksperimen dengan kopi Anda dengan menambahkan rempah-rempah dapat memberikan hasil yang lebih sehat, aromatik, dan lezat. Berikut beberapa rempah yang bisa Anda gunakan:
1. Kayu Manis
Alih-alih air lemon, banyak orang memulai hari mereka dengan teh kayu manis. Untuk menambah kesegaran pagi Anda, Anda juga dapat menambahkan rempah luar biasa ini ke dalam secangkir kopi Anda. “Kayu manis memiliki kandungan antioksidan dan telah terbukti memperkuat sistem kekebalan tubuh,” menurut Lokeshappa. Selain itu, kayu manis memiliki kemampuan untuk menurunkan kolesterol LDL, mengontrol gula darah, dan melawan peradangan. Lebih jauh lagi, rasanya fantastis!
2. Kapulaga
Cukup tambahkan sedikit kapulaga ke dalam secangkir kopi yang baru diseduh untuk merasakan rasa dan aromanya yang luar biasa. Kapulaga mengandung serat serta mineral penting lainnya yang dipercaya dapat meningkatkan sirkulasi darah. Kapulaga mungkin bermanfaat untuk masalah termasuk gangguan pencernaan, gas, asam lambung, dan sembelit. Jika Anda memiliki bau mulut dan mengalami mual dan muntah, kapulaga dapat membantu. Tambahkan kapulaga di lain waktu dan rileks serta nikmati.
3. Cengkeh
Cengkeh adalah rempah dapur khas yang dapat ditambahkan ke kopi untuk menambah rasa dan manfaat kesehatan. Selain sup, cengkeh juga cocok dengan minuman dan makanan penutup. Selain itu, Anda dapat menambahkannya ke kopi Anda. Menurut Lokeshappa, “Kita tidak bisa cukup membanggakan manfaatnya. Ini akan memberi Anda rasa yang sangat khas.” Saat menyeduh kopi, tambahkan beberapa butir cengkeh ke bubuk kopi. Anda harus berhati-hati agar tidak menambahkan terlalu banyak cengkeh ke kopi Anda.
4. Pala
Vitamin B6, asam folat, magnesium, kalsium, zat besi, kalium, mangan, dan mineral lain yang penting untuk kesehatan yang baik melimpah dalam pala, yang juga dikenal sebagai jaiphal. Karena kandungan nutrisinya, pala dapat membantu mencegah masalah pencernaan, meningkatkan sirkulasi darah, mengurangi stres, meningkatkan kualitas tidur, dan menghilangkan bau mulut. Lokeshappa mengatakan, “Pala akan menambah rasa manis dan aroma kopi Anda.” Cukup tambahkan campuran yang tepat ke dalam cangkir Anda.
5. Jahe
Jahe terkenal dengan khasiat obatnya. Lokeshappa mengatakan, “Jahe cukup mirip dengan kapulaga tetapi jahe lebih mudah ditemukan di rumah tangga India.” Cukup tambahkan beberapa irisan atau bubuknya ke kopi Anda sebelum diseduh. Anda juga sebaiknya menambahkannya dalam makanan Anda, karena membantu mencegah infeksi musiman dengan menjaga kekebalan tubuh tetap kuat. (nano)
Facebook Comments