Sukoharjonews.com – Tubuh manusia, dan terutama saluran pencernaan, merupakan rumah bagi triliunan mikroorganisme. Bakteri , jamur, dan virus, serta archaea dan protozoa yang kurang dikenal, semuanya hidup berdampingan di dalam usus kita.
Dilansir dari Eufic, Minggu (5/1/2025), prebiotik dan probiotik adalah kelompok zat berbeda dengan peran berbeda.
Prebiotik adalah serat yang tidak dapat dicerna yang berfungsi sebagai makanan bagi mikroorganisme, yang meningkatkan pertumbuhan dan aktivitasnya. Di sisi lain, probiotik adalah mikroorganisme hidup yang, jika dikonsumsi dalam jumlah yang cukup, dapat memberikan manfaat kesehatan.
Secara sederhana, prebiotik adalah sumber makanan bagi bakteri usus kita, sedangkan probiotik adalah bakteri hidup yang memberikan manfaat kesehatan saat dikonsumsi. Anggaplah usus Anda sebagai taman: probiotik adalah benih yang Anda tanam, sedangkan prebiotik adalah pupuk yang membantu pertumbuhannya.
Probiotik adalah mikroorganisme yang dapat bermanfaat bagi kesehatan kita dalam berbagai cara. Ada tujuh jenis mikroorganisme probiotik yang umum digunakan: Lactobacillus, Bifidobacterium, Saccharomyces, Streptococcus, Enterococcus, Escherichia, dan Bacillus .
Masing-masing juga terdiri dari lusinan strain yang dapat memengaruhi mikrobiota usus secara positif, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, atau memiliki manfaat kesehatan lainnya. Namun, penting untuk diingat bahwa efek dari setiap strain probiotik bersifat unik dan dapat bervariasi berdasarkan jumlah yang dikonsumsi dan penelitian untuk memahami efek ini masih dalam tahap awal.
Agar dianggap sebagai probiotik, suatu makanan atau produk harus mengandung jumlah minimum mikroorganisme tertentu, yang disebut unit pembentuk koloni (CFU), untuk manfaat kesehatan yang diklaimnya. Misalnya, mengonsumsi yoghurt dengan sedikitnya 108 CFU bakteri Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus dan Streptococcus thermophilus hidup , mikroorganisme yang umum digunakan sebagai kultur starter yoghurt, telah ditemukan dapat meningkatkan pencernaan laktosa pada orang dengan maldigesti laktosa.
Beberapa jenis probiotik juga dapat membantu memperbaiki gejala penyakit seperti kolitis ulseratif atau sindrom iritasi usus besar dan konsumsi probiotik secara teratur telah terbukti dapat menurunkan kemungkinan infeksi saluran pernapasan atas seperti flu biasa. Probiotik juga digunakan untuk menurunkan risiko diare terkait antibiotik . (patrisia argi)
Facebook Comments