Sukoharjonews.com – Kurma berasal dari pohon kurma yang tumbuh di daerah beriklim tropis. Meskipun kurma dapat dimakan langsung dari pohonnya, kurma lebih mudah ditemukan dalam bentuk dehidrasi (kering).
Dilansir dari Cleveland Clinic, Minggu (17/3/2024), satu porsi kurma (sekitar 100 gram atau empat kurma) mengandung persentase tinggi dari jumlah harian yang Anda rekomendasikan:
Tembaga: 40% (0,362 mg).
Magnesium : 15% (54 mg).
Mangan: 14% (0,296 mg).
Kalium : 23% (696 mg).
Vitamin B6: 17% (0,249 mg).
Salah satu jenis kurma, kurma Medjool, sebenarnya adalah buah segar bukan dikeringkan dan merupakan cara mudah untuk membantu Anda makan lebih banyak produk. Ditambah lagi, setiap porsi juga menyediakan 3,6 g protein.
Manfaat kurma bagi kesehatan
Buah-buahan kecil ini memiliki kandungan nutrisi yang besar. Culbertson menjelaskan enam manfaat kurma bagi kesehatan:
1. Meningkatkan kesehatan usus
Penelitian menunjukkan bahwa manfaat serat bagi kesehatan lebih dari sekadar menjaga pipa bagian dalam Anda agar tidak tersumbat. Mendapatkan banyak serat dari sayur-sayuran dan buah-buahan seperti kurma juga dapat membantu:
-Meningkatkan kesehatan jantung Anda .
-Jaga kadar gula darah tetap stabil .
-Menurunkan kadar kolesterol ( LDL) dan kolesterol total.
-Mencegah penambahan berat badan dan obesitas .
-Mengurangi risiko kanker kolorektal , stroke , diabetes tipe 2 , dan penyakit jantung .
2. Membantu mencegah penyakit kronis
Kurma matang mengandung senyawa tumbuhan yang berperan sebagai antioksidan. Antioksidan melindungi sel Anda dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah bandit seluler di tubuh Anda yang mencuri elektron dari sel sehat untuk menstabilkan dirinya sendiri. Pencurian ini menimbulkan kerugian yang mencakup kerusakan sel dan risiko penyakit kronis yang lebih tinggi.
3. Meningkatkan kesehatan otak
Beberapa penelitian menghubungkan kurma dengan peningkatan fungsi otak, berkat kandungan antioksidannya. Antioksidan mencegah peradangan di seluruh tubuh Anda, termasuk di otak Anda . Peradangan otak telah dikaitkan dengan perkembangan penyakit seperti penyakit Alzheimer , penyakit Parkinson dan amyotrophic lateral sclerosis (ALS) , juga dikenal sebagai penyakit Lou Gehrig).
4. Dapat membantu proses persalinan alami
Si kecil Anda akan lahir seminggu yang lalu, dan sekarang para dokter membicarakan tentang penggusuran paksa – kecuali Anda bisa memikirkan cara untuk menyelesaikannya sendiri. “Ada beberapa penelitian yang mendukung bahwa makan kurma dapat mendorong persalinan ,” kata Culbertson. “Berapa lama Anda harus memakannya masih harus ditentukan, tapi sebuah penelitian menunjukkan perbedaan ketika orang memakannya setiap hari sekitar bulan terakhir kehamilan. Dan kurma juga dapat membantu mempersingkat lamanya persalinan.”
5. Memberi Anda kulit lebih muda
Seperti hormon manusia , hormon tumbuhan (fitohormon) membantu tanaman tumbuh dan berkembang biak. Dan mereka mungkin juga memiliki manfaat anti penuaan untuk kulit Anda. Oleh karena itu, fitohormon terkadang digunakan dalam produk perawatan kulit . Kurma kebetulan penuh dengan fitohormon.(patrisia argi)
Facebook Comments