Sukoharjonews.com – Jenis makanan yang Anda makan dapat melindungi kesehatan jantung Anda. Itulah sebabnya buah-buahan seperti stroberi dan apel harus menjadi bagian dari diet Anda. Berikut adalah daftar buah-buahan merah untuk kesehatan jantung.
Dikutip dari Healthshots, Kamis (13/2/2025), sebutir apel sehari sebenarnya dapat menjauhkan Anda dari dokter, setidaknya dari ahli jantung. Buah berwarna merah termasuk dalam makanan yang menyehatkan jantung. Banyak di antaranya mengandung likopen yang tidak hanya memberikan warna merah pada makanan. Likopen merupakan antioksidan kuat yang dapat membantu melindungi terhadap penyakit jantung.
Makanan berwarna merah dapat membantu menurunkan stres oksidatif, yang berhubungan dengan penyakit kardiovaskular. Anda dapat langsung menggigit buah merah untuk kesehatan jantung atau menambahkannya ke dalam salad dan puding. Namun, pertama-tama, ketahuilah buah apa saja yang harus Anda konsumsi untuk menjaga jantung Anda tetap kuat.
Apa itu buah merah?
“Buah-buahan ini termasuk dalam kategori buah yang memiliki rona merah atau kemerahan karena adanya pigmen alami seperti likopen, antosianin, dan karotenoid,” kata ahli gizi Pooja Kedia. Buah-buahan ini tidak hanya menambah warna cerah pada makanan, tetapi juga kaya nutrisi.
1. Antioksidan
– Likopen: “Ditemukan dalam buah-buahan seperti semangka dan jeruk bali merah, likopen membantu mengurangi stres oksidatif dan melindungi terhadap penyakit jantung,” kata sang ahli. Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam International Journal Of Molecular Sciences pada tahun 2022, likopen dapat membantu meningkatkan fungsi pembuluh darah dan mencegah penyakit kardiovaskular.
– Antosianin: Terdapat dalam buah beri seperti stroberi, rasberi, dan kranberi, pigmen ini melawan peradangan dan mendukung kesehatan pembuluh darah.
2. Vitamin
– Vitamin C: “Meningkatkan produksi kolagen, dan kekebalan tubuh, serta melindungi sel dari segala jenis kerusakan,” kata sang ahli.
– Vitamin A: Mendukung kesehatan mata serta regenerasi kulit.
3. Mineral
– Kalium: Membantu mengatur tekanan darah dan menjaga irama jantung.
– Magnesium: Membantu fungsi otot dan mengurangi risiko hipertensi.
4. Serat
Serat ditemukan dalam buah-buahan berwarna merah seperti apel dan ceri. Serat dikenal untuk mendukung kesehatan pencernaan dan mengelola berat badan. “Serat tidak hanya membantu mencegah sembelit dan membuat Anda kenyang lebih lama, tetapi juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol,” kata ahli tersebut.
Buah merah untuk kesehatan jantung
Berikut adalah 8 buah merah yang dapat membantu mendukung kesehatan jantung secara keseluruhan:
1. Stroberi
“Stroberi dapat meningkatkan fungsi pembuluh darah dan mengurangi kolesterol jahat,” kata ahli tersebut. Buah manis ini penuh dengan polifenol anti-inflamasi seperti antosianin, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Foods pada tahun 2022. Konsumsi 1 cangkir (150g) stroberi setiap hari.
2. Ceri
Stroberi kaya akan antioksidan dan sifat anti-inflamasi, yang menurunkan stres oksidatif dan tekanan darah. Stres oksidatif menyebabkan kelainan seluler dan molekuler, yang mengakibatkan masalah jantung, sebagaimana penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Oxidative Medicine and Cellular Longevity pada tahun 2020. Konsumsilah 1 cangkir (140g) ceri setiap hari.
3. Delima
“Delima termasuk buah merah yang baik untuk kesehatan jantung, karena mengandung polifenol yang melancarkan aliran darah dan mengurangi penumpukan plak di arteri,” kata sang ahli. Polifenol memberikan manfaat pada sistem pembuluh darah dengan menghalangi oksidasi lipoprotein densitas rendah (LDL), menurunkan tekanan darah, meningkatkan pertahanan antioksidan, dan meredakan respons peradangan, sebagaimana penelitian yang dipublikasikan dalam Biomedicine & Pharmacotherapy pada tahun 2020. Konsumsilah 1 buah berukuran sedang atau 1 cangkir bijinya setiap hari.
4. Semangka
Semangka layak menjadi bagian dari buah merah untuk kesehatannya, karena mengandung L-sitrulin dan likopen, yang melancarkan sirkulasi darah dan fungsi jantung. Buah ini memiliki potensi besar dalam mencegah penyakit kardiovaskular karena tingginya kadar serat dan kandungan bioaktif seperti L-sitrulin, beta-karoten, dan likopen, menurut penelitian yang dipublikasikan dalam Current Developments in Nutrition pada tahun 2019. Konsumsi 2 cangkir (300g) semangka setiap hari.
5. Raspberry
“Tinggi serat dan antioksidan, buah merah ini untuk kesehatan jantung membantu menurunkan kolesterol dan tekanan darah,” kata sang ahli. Seratus gram raspberry mengandung 6,4 gram serat, menurut Departemen Pertanian AS. Konsumsi 1 cangkir (125g) buah ini setiap hari.
6. Anggur merah
Anggur ini mengandung resveratrol, yang mendukung kesehatan arteri dan mencegah pembentukan gumpalan. Buah ini baik untuk jantung karena kemampuannya mengatasi oksidasi dan peradangan, menurut penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal Nutrients pada tahun 2016. Konsumsi 1 cangkir (150g) anggur merah setiap hari.
7. Cranberry
Cranberry termasuk dalam daftar buah merah untuk kesehatan jantung, karena dapat membantu mengurangi kekakuan arteri dan memperbaiki profil kolesterol. Polifenol, termasuk yang ditemukan dalam cranberry, dapat membantu mengurangi kemungkinan terkena penyakit kardiovaskular dengan mengurangi tekanan darah, menurut penelitian yang dipublikasikan dalam Nutrition Reviews pada tahun 2007. Konsumsilah 1/2 cangkir (50g) cranberry segar atau kering tanpa pemanis setiap hari.
8. Apel merah
“Kaya akan pektin dan polifenol, apel merah dapat menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kesehatan arteri,” kata Kedia. Sebuah studi tahun 2004 yang dipublikasikan dalam Nutrition Journal menunjukkan bahwa wanita yang mengonsumsi apel mengalami penurunan risiko penyakit kardiovaskular sebesar 13 hingga 22 persen. Konsumsilah 1 apel berukuran sedang setiap hari.
Apakah ada efek samping buah merah untuk kesehatan jantung?
Meskipun buah merah untuk kesehatan jantung umumnya aman dan bermanfaat, konsumsi berlebihan dapat menyebabkan:
– Masalah pencernaan: Kandungan serat tinggi yang ditemukan dalam buah merah untuk kesehatan jantung dapat menyebabkan kembung atau gas pada individu yang sensitif. Reaksi alergi: – Beberapa orang mungkin alergi terhadap stroberi, ceri, atau buah merah lainnya untuk kesehatan jantung.
– Lonjakan gula darah: Konsumsi berlebihan, terutama buah-buahan dengan kadar gula tinggi seperti semangka, dapat memengaruhi kadar gula darah.
– Masalah ginjal: Kalium yang berlebihan dari buah-buahan seperti semangka dapat memengaruhi mereka yang menderita penyakit ginjal.
Tambahkan buah-buahan ini ke dalam diet harian Anda dan lihat perbedaannya! (nano)
Facebook Comments