Sukoharjonews.com – Jika Anda terpesona dengan kecantikan dan kesehatan kulit orang Jepang, itu bukan hanya karena ritual perawatan kulit dan produk tata rias yang populer yang digunakan oleh orang-orang Jepang. Salah satu faktor penting yang berkontribusi terhadap kesehatan kulit orang Jepang adalah pola makan mereka. Ingin tahu lebih banyak?
Dikutip dari NDTV Food, Minggu (1/6/2025), berikut adalah empat makanan yang umum dikonsumsi oleh orang Jepang, beserta manfaatnya bagi kesehatan kulit, menurut penelitian. Makanan ini penuh dengan nutrisi yang sehat, dapat disiapkan dengan cepat dan mudah, serta rasanya lezat.
Berikut adalah 4 makanan Jepang yang sehat dan lezat untuk kulit yang baik:
1. Natto
Natto adalah makanan tradisional Jepang yang terbuat dari kacang kedelai utuh yang difermentasi. Makanan ini dikenal karena teksturnya yang lengket dan sering disajikan untuk sarapan dengan nasi. Natto memiliki bau yang kuat tetapi tidak memiliki banyak rasa sendiri. Mengonsumsi natto dapat bermanfaat bagi kulit Anda.
Dalam sebuah studi tahun 2006 yang diterbitkan dalam jurnal ‘Japanese Pharmacology and Therapeutics’, dua puluh dua subjek wanita sehat (berusia 40 hingga 54 tahun) dibagi menjadi dua kelompok – satu yang mengonsumsi peptida kolagen yang mengandung natto dan kelompok yang tidak mengonsumsinya. Ditemukan bahwa kelompok yang mengonsumsi peptida kolagen yang mengandung natto merasakan peningkatan yang signifikan dalam hal kelembapan kulit, rasa halus, kilau kulit, aplikasi riasan yang halus, dan kondisi kulit secara umum.
2. Matcha
Matcha adalah teh hijau dengan cara penyajian yang berbeda. Daun matcha digiling menjadi bubuk halus untuk dikonsumsi, tidak seperti teh hijau biasa yang cenderung dikemas dalam kantong. Menurut ulasan tahun 2000 yang diterbitkan dalam jurnal ‘Archives of Dermatology’, polifenol teh hijau memiliki sifat anti-inflamasi dan anti-karsinogenik. Efek ini tampaknya berkorelasi dengan sifat antioksidan polifenol teh hijau. Baca Juga: Ucapkan Selamat Tinggal pada Kerutan dan Sambut Kulit Bercahaya dengan Resep Gulungan Kubis yang Disetujui Ahli Gizi Ini
3. Ubi Jalar
Ubi jalar banyak dikonsumsi di Jepang. Makanan ini tersedia di supermarket, warung makan, dan bahkan truk makanan yang dapat membantu Anda mendapatkan ubi jalar hangat dan segar yang dipanggang langsung di depan pintu rumah Anda. Ubi jalar merupakan sumber vitamin C yang baik, antioksidan yang membantu meningkatkan kesehatan kulit dan mengurangi durasi flu biasa. Ubi jalar juga merupakan sumber vitamin A dan kalium yang kaya.
4. Ikan Salmon
Ikan salmon merupakan sumber omega-3, vitamin D, protein, vitamin B, dan biotin yang baik. Omega-3 memiliki sifat anti-inflamasi yang membantu mengurangi jerawat. Vitamin B membantu mempertahankan kelembapan, yang membantu Anda mendapatkan kulit yang sehat dan bercahaya. Semua nutrisi ini membantu menjaga kulit Anda tetap kenyal dan sehat.
Menyertakan makanan ini dalam diet harian Anda dapat membantu meningkatkan kesehatan kulit Anda dan membuat Anda memiliki kulit yang bercahaya. (nano)
Facebook Comments