Sukoharjonews.com – Biji wijen berasal dari tanaman Sesamum indicum. Tanaman ini sering ditemukan di daerah yang memiliki intensitas cahaya matahari yang tinggi, termasuk Indonesia. Namun, Biji wijen jika dikonsumsi secara rutin akan bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Biji wijen juga mengandung protein yang dibutuhkan oleh tubuh. Dalam 30 gram biji wijen terkandung sebesar 5 g protein. Selain itu, biji wijen juga mengandung metionin dan sistein. Kedua molekul itu termasuk dalam asam amino. Dan, memiliki peran yang penting untuk kesehatan tubuh.
Dikutip dari Grid, pada Selasa (11/2/2025) berikut manfaat biji wijen untuk kesehatan:
Meningkatkan kesehatan jantung
Selain tulang, jantung pun juga bisa terjaga kesehatannya dengan mengonsumsi biji wijen. Lemak tak jenuh tunggal dan ganda yang terdapat di dalamnya, membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).
Menjaga kesehatan pencernaan
Seperti diketahui kalau biji wijen mempunyai kandungan serat yang cukup tinggi di dalamnya. Ini dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah masalah kesehatan, seperti sembelit atau gangguan usus.
Menjaga kesehatan tulang
Kalsium dan magnesium yang terdapat dalam biji wijen, dibutuhkan untuk menjaga kesehatan tulang dan kekuatannya. Mengonsumsinya secara teratur, bisa membantu menurunkan risiko pengeroposan tulang atau osteoporosis.
Memperkuat otot
Manfaat biji wijen untuk kesehatan yang lainnya, yakni dapat membantu memperkuat otot-otot tubuh. Efek positif tersebut disebabkan oleh protein yang terkandung di dalamnya, yang mampu membantu membangun dan memelihara jaringan otot.
Meningkatkan fungsi otak
Manfaat kesehatan yang terakhir berkaitan dengan fungsi otak, yang sangat penting bagi kehidupan seseorang. Vitamin B kompleks dalam biji wijen penting untuk menjaga kesehatan otak dan fungsi kognitif.
Untuk mendapatkan manfaat yang optimal, disarankan untuk mengonsumsinya dalam jumlah 1-2 sendok makan per hari. Bisa memilih jenis biji wijen yang akan dikonsumsi, mulai dari yang putih, hitam, atau campuran keduanya.(cita septa)
Facebook Comments