Sukoharjonews.com – Jika membaca artikel #momsays kami belum mengajarkan Anda pelajaran berharga tentang jangan pernah menganggap remeh bahan-bahan dapur yang baik hati, berikut satu lagi untuk mengingatkan Anda tentang fakta yang benar ini.
Dikutip dari Healthshots, Jumat (24/4/2026), kali ini, bahan yang dimaksud adalah kapulaga, alias cardamom. Dari menambah cita rasa pada secangkir chai atau semangkuk kheer hingga sekadar digunakan sebagai penyegar mulut—manfaat kapulaga telah berulang kali diceritakan kepada Anda oleh ibu/nenek/nenek Anda.
Namun, sains kembali mengingatkan Anda dan meyakinkan Anda untuk memasukkan kapulaga ke dalam diet Anda.
1. Dapat mencegah lonjakan kadar gula darah
Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal Lipids in Health and Disease mengamati bahwa tikus yang diberi diet tinggi karbohidrat dan tinggi lemak mengalami lonjakan kadar gula darah.
Namun, setelah diberi kapulaga setelah makan, kadar gula darah mereka tidak tetap tinggi untuk waktu yang lama. Ini jelas membuktikan kekuatan kapulaga dalam menjaga kadar gula darah tetap terkontrol.
Manfaat kapulaga sangat banyak. Kapulaga juga dapat membantu menjaga kadar gula darah Anda tetap terkontrol.
2. Jantung dan hati Anda pun terlindungi
Studi yang sama menemukan bahwa kapulaga efektif mencegah penimbunan lemak di hati dan menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh, sehingga memberikan Anda jantung yang sehat.
3. Ya, dapat membantu menurunkan berat badan
Studi tersebut juga menunjukkan efektivitas kapulaga dalam mencegah obesitas dan mengurangi lingkar pinggang! Apa lagi yang Anda inginkan dari hidup?
4. Sistem pencernaan Anda akan berterima kasih untuk itu
Sebuah studi yang dilakukan di Institut Rempah-Rempah India mengungkapkan bahwa kapulaga dapat secara efektif membantu melawan mual akibat masalah pencernaan.
Bahkan, studi lain, yang diterbitkan dalam Journal of Ethnopharmacology, menemukan bahwa kapulaga lebih efektif daripada pil tukak lambung biasa dalam menyembuhkan tukak lambung.
5. Dapat meningkatkan kekebalan tubuh Anda
Tidak dapat disangkal bahwa kapulaga kaya akan antioksidan. Namun bagian terbaiknya adalah antioksidan ini dapat melindungi sel-sel Anda dari kerusakan, membersihkan racun dari tubuh Anda, melawan radikal bebas, mengurangi peradangan, dan memperkuat kekebalan tubuh Anda menurut sebuah studi tahun 2011 yang diterbitkan dalam jurnal Nutrition.
6. Dapat melindungi Anda dari kanker juga
Menurut sebuah studi tahun 2012, yang diterbitkan dalam Journal of Medicinal Food, bubuk kapulaga mampu meningkatkan aktivitas enzim tertentu dalam tubuh kita yang membantu mencegah kanker.
Oleh karena itu, menambahkan sedikit bubuk kapulaga ke secangkir teh biasa atau teh hijau Anda dapat memberikan manfaat luar biasa.
7. Anda tidak perlu mengeluarkan biaya tambahan untuk penyegar mulut
Untuk napas segar dan rasa yang enak setelahnya, mengunyah kapulaga adalah praktik umum di banyak budaya—berkat kemampuannya untuk melawan bakteri mulut umum. Faktanya, inilah yang menjadikannya penyelamat bagi kesehatan gigi Anda, menurut sebuah studi yang diterbitkan dalam Dental Research Journal.
Jadi, manfaatkanlah rempah ajaib ini dan ucapkan terima kasih kepada kami nanti. (nano)
Facebook Comments