Sukoharjonews.com – Jika kenaikan harga lemon membuat Anda merasa kesal, mungkin sudah saatnya mencari sumber vitamin C lainnya. Mari, kami bantu Anda!
Apa artinya musim panas tanpa nimbu paani yang menyegarkan atau sepiring penuh salad segar dengan perasan lemon? Dengan menambahkan rasa asam yang tajam pada hidangan dan minuman, buah jeruk berwarna kuning cerah yang sederhana ini juga menawarkan banyak manfaat kesehatan. Bahkan, ini adalah sumber utama Vitamin C – tetapi lebih lanjut tentang itu nanti! Pertama, kami harus memberi tahu Anda mengapa kita berbicara tentang lemon.
Dikutip dari Healthshots, Kamis (5/3/2026), di India, buah yang banyak dikonsumsi ini saat ini menjadi perbincangan di mana-mana karena harganya yang meroket – bahkan mencapai Rs 350 per kg. Kartun, lelucon, dan meme seputar harga lemon menjadi tren di media sosial, sementara para petani bergulat dengan kenyataan pahit pencurian lemon. Tetapi jika Anda bingung harus beralih ke apa untuk mendapatkan asupan Vitamin C harian Anda selain lemon, kami dengan senang hati akan membantu!
Manfaat lemon
Jangan tertipu oleh ukurannya! Lemon mungkin tampak kecil, tetapi memiliki banyak manfaat yang mencakup dunia farmasi, industri kosmetik (ya, bagus juga untuk kecantikan!), dan tentu saja, bidang kuliner. Tahukah Anda bahwa sekitar 100 gram lemon dapat memberi Anda 53 mg vitamin C? Menurut logika Departemen Pertanian AS (USDA), lemon merupakan sumber vitamin ini yang melimpah, yang sangat penting untuk kesehatan wanita.
Selain sebagai penguat kekebalan tubuh yang hebat, lemon juga membantu Anda mendapatkan kulit yang bercahaya, pencernaan yang lebih baik, penurunan berat badan, dan dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Tidak percaya? Baca lebih lanjut tentang manfaat lemon!
Alternatif Vitamin C lainnya
Pakar nutrisi Kavita Devgan menjadi penuntun kita! “Anda bisa menggunakan jeruk, kiwi, atau amla sebagai pengganti lemon untuk mendapatkan asupan Vitamin C, yang penting untuk kesehatan Anda secara keseluruhan. Dan jika Anda merindukan rasa jeruk nipis dalam makanan Anda, Anda bisa menggunakan kulit lemon, asam sitrat, atau cuka, tanpa menguras kantong Anda,” katanya kepada Health Shots.
Mari kita lihat alternatif Vitamin C yang bisa Anda konsumsi:
1. Jeruk
Saat hidup tidak memberi Anda lemon, andalkan jeruk! Tanpa bermaksud bercanda, jeruk dikenal sebagai buah yang kaya vitamin C. USDA menunjukkan bahwa jeruk mengandung 53 mg vitamin C per 100 gram. Selain itu, rasanya sangat enak. Ya, kita tidak bisa memerasnya di salad seperti yang kita lakukan dengan lemon, tetapi kita bisa memakannya mentah, dalam jumlah sedang.
2. Kiwi
Sebagai catatan ringan, bahkan kiwi mungkin tampak lebih murah daripada lemon mengingat harga lemon saat ini! Tapi serius, kiwi dapat memberi Anda dua kali lipat jumlah vitamin C daripada jeruk! Meskipun kiwi kaya akan folat, serat, dan bahkan kalium, kandungan vitamin C-nya menjadikannya pilihan yang menguntungkan.
3. Amla
Ini, seperti lemon, adalah ‘paket kecil, ledakan besar’! Amla atau gooseberry India. Sifat antibakteri dan anti-inflamasinya yang kuat menjadikannya makanan super yang layak dikonsumsi sepanjang tahun. Menurut sebuah studi tahun 2015, setelah ceri Barbados, amla adalah sumber alami vitamin C terkaya kedua, dengan sekitar 600 hingga 700 mg per buah!
Selain itu, kubis, pare, asam jawa, jambu biji, paprika, pepaya, kentang, dan bahkan stroberi, adalah sumber vitamin C dan antioksidan yang bagus seperti lemon. Cari tahu lebih lanjut tentang alternatif Vitamin C ini.
Jadi, para wanita Anda tahu persis makanan apa yang perlu Anda masukkan ke dalam diet Anda untuk memaksimalkan manfaatnya! (nano)
Facebook Comments