Sukoharjonews.com – Daging kambing merupakan salah satu jenis daging merah yang termasuk sumber protein hewani, sehingga dapat mengoptimalkan dan memperkuat sistem imun tubuh. Namun, perlu diketahui pula bahwa terdapat efek makan daging kambing berlebihan yang berisiko menimbulkan berbagai gangguan kesehatan, seperti kolesterol tinggi, obesitas, hingga kanker.
Namun, perlu diketahui bahwa konsumsi daging kambing secara berlebihan justru berisiko menimbulkan berbagai gangguan kesehatan. Dikutip dari Siloam Hospital, pada Minggu (2/7/2023), berikut efek terlalu banyak makan daging kambing bagi kesehatan:
1. Sembelit
Efek makan daging kambing berlebihan yang pertama adalah dapat menyebabkan gangguan pencernaan, salah satunya adalah sembelit. Hal ini dikarenakan daging kambing termasuk makanan rendah serat sehingga akan menghasilkan feses yang bertekstur keras dan sulit dikeluarkan.
Selain itu, kandungan protein yang tinggi dalam daging kambing juga cenderung lebih sulit dicerna oleh tubuh sehingga dapat memengaruhi aktivitas pergerakan usus terutama jika dikonsumsi secara berlebihan.
2. Kolesterol Tinggi
Salah satu penyebab kolesterol naik adalah kebiasaan mengonsumsi daging kambing secara berlebihan. Pasalnya, daging kambing mengandung lemak jenuh yang tinggi sehingga berisiko meningkatkan kadar low density lipoprotein (LDL) di dalam darah secara signifikan.
Dampak mengonsumsi daging kambing berlebihan ini perlu diwaspadai karena dapat menyebabkan penumpukan plak lemak pada pembuluh darah arteri sehingga berisiko memicu terjadinya penyakit jantung koroner hingga stroke.
3. Meningkatkan Risiko Obesitas
Bahaya daging kambing jika dikonsumsi berlebihan berikutnya adalah dapat meningkatkan risiko obesitas. Meski termasuk sumber protein hewani yang dapat membuat tubuh kenyang lebih lama, daging kambing juga mengandung kalori yang tinggi sehingga berisiko menyebabkan peningkatan berat badan apabila dikonsumsi secara berlebihan dan tidak diimbangi dengan rutin berolahraga.
4. Bau Mulut
Bau mulut merupakan efek makan daging kambing berlebihan yang umum terjadi. Seperti yang telah diketahui, daging kambing mengandung lemak dan protein yang lebih tinggi dibandingkan dengan kandungan karbohidratnya.
Maka dari itu, apabila mengonsumsi daging kambing melebihi batas wajar, alih-alih menggunakan karbohidrat, tubuh akan memecah lemak untuk dijadikan sebagai energi. Proses pemecahan lemak tersebut dapat menghasilkan senyawa keton berlebih yang menyebabkan napas menjadi berbau tidak sedap.
5. Berisiko Memicu Kanker
Salah satu efek makan daging kambing berlebihan yang perlu diwaspadai adalah dapat meningkatkan risiko kanker. Daging kambing yang diolah menggunakan suhu tinggi, seperti dengan cara digoreng dan dibakar, diketahui dapat membentuk senyawa karsinogenik, seperti hidrokarbon aromatik polisiklik (PAH) dan amina heterosiklik (HCA).
Itu dia sejumlah efek makan daging kambing berlebihan yang dapat memengaruhi kesehatan tubuh. Pada dasarnya, konsumsi daging kambing dapat memberikan berbagai macam manfaat untuk kesehatan jika dikonsumsi secukupnya. Selain itu, penting pula untuk mengimbangi konsumsi daging kambing dengan makanan sehat lainnya guna menghindari berbagai risiko gangguan kesehatan seperti ulasan di atas.(cita septa)
Facebook Comments