Sukoharjonews.com – Kita hampir memasuki akhir musim dingin, saat kehangatan sinar matahari masih terasa nyaman, dan menyeruput teh atau kopi hangat di malam hari terasa seperti menerima pelukan dari dalam. Sebelum musim dingin benar-benar berakhir, pastikan Anda menikmati buah dan sayuran musiman favorit Anda selagi masih tersedia. Salah satu sayuran musim dingin yang berharga adalah wortel merah, yang tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan manfaat kesehatan.
Dikutip dari NDTV Food, Selasa (3/6/2025), wortel sangat bermanfaat bagi kulit Anda, karena kaya akan vitamin A (retinol). Namun, sekadar mengunyah wortel mentah mungkin tidak memberi Anda cukup vitamin A untuk kulit bercahaya. Jadi, bagaimana cara mengonsumsi wortel? Dalam unggahan Instagram baru-baru ini, Ahli Gizi Pooja Bohra membagikan resep salad wortel merah sederhana untuk membantu mendapatkan kulit bercahaya dan bercahaya.
Apa itu retinol dan mengapa penting untuk kulit?
Retinol, salah satu bentuk vitamin A, sering ditambahkan ke krim kulit, losion, dan serum. Menurut Cleveland Clinic, retinol meningkatkan produksi sel kulit, membersihkan pori-pori, mengelupas kulit, dan meningkatkan produksi kolagen, sehingga mengurangi munculnya garis-garis halus dan kerutan, serta memberikan kulit Anda tampilan yang segar dan berisi.
Jika Anda memilih untuk tidak berinvestasi pada krim kecantikan, Anda tetap bisa mendapatkan nutrisi yang menyehatkan kulit ini melalui makanan Anda. Menurut National Health Service (NHS) Inggris, Anda juga bisa mendapatkan vitamin A dengan memasukkan sumber beta-karoten yang baik ke dalam makanan Anda, karena tubuh dapat mengubahnya menjadi retinol. Wortel merupakan sumber beta-karoten yang kaya.
Salad wortel untuk kulit bercahaya
Vitamin A, yang bermanfaat bagi kulit Anda, adalah senyawa yang larut dalam lemak. Ini berarti bahwa “mengonsumsinya dengan beberapa lemak sehat dapat meningkatkan penyerapan vitamin ini dalam tubuh,” jelas ahli gizi dalam video tersebut.
Salad sederhana dan sehat ini mengandung wortel, yang kaya akan “retinol untuk kulit berseri, cuka untuk pencernaan, minyak kelapa yang dapat dimakan untuk kesehatan jantung, garam laut untuk keseimbangan, dan biji wijen untuk kekuatan antioksidan,” tambahnya dalam keterangan foto. Mari pelajari cara membuat salad sederhana dan kaya nutrisi ini.
Cara membuat salad wortel untuk kulit sehat
Ambil 2-3 wortel merah, cuci, dan kupas kulit luarnya. Potong ujungnya. Sekarang kupas wortel ini menjadi irisan tipis. Ambil piring dan tambahkan 1 sdt air jeruk lemon atau cuka dan 1 sdt minyak kelapa yang dapat dimakan. Aduk rata. Sekarang tambahkan wortel yang sudah dikupas. Taburkan sedikit garam laut dan biji wijen. Campur semuanya dengan baik dan nikmati.
Nikmati musim dingin sepenuhnya dan dapatkan kulit berseri dengan salad wortel yang renyah dan lezat ini. (nano)
Facebook Comments