Sukoharjonews.com – Mengendalikan masalah jantung sangat penting untuk umur panjang. Tambahkan 5 rempah ini untuk menurunkan tekanan darah dalam pola makan harian Anda.
Rempah-rempah merupakan bagian penting dari pola makan kita sehari-hari. Rempah-rempah memperkaya masakan kita dengan rasa, warna, dan aroma. Pernahkah Anda berpikir bahwa mengonsumsinya setiap hari dapat membantu menjaga tekanan darah Anda tetap terkendali?
Dikutip dari Healthshots, Minggu (16/11/2025), menurut sebuah studi September 2021 yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition, orang yang mengonsumsi lebih banyak herba dan rempah-rempah mencatat hasil tekanan darah (TD) yang lebih rendah 24 jam kemudian. Jadi, apakah Anda siap memanfaatkan khasiat obatnya untuk menurunkan tekanan darah tinggi Anda?
Dapatkah rempah-rempah menurunkan tekanan darah tinggi?
Tekanan darah tinggi, juga dikenal sebagai hipertensi, memengaruhi lebih banyak orang daripada yang Anda bayangkan saat ini. Hal pertama yang terlintas dalam pikiran ketika mempertimbangkan strategi untuk mengobati hipertensi adalah pengobatan. Namun, penyesuaian pola makan dan gaya hidup dapat membuat perbedaan besar.
Health Shots berbincang dengan Divya Gopal, Konsultan – Ahli Diet/Ahli Gizi, Rumah Sakit Motherhood, Banashankari, Bengaluru, untuk mengetahui rempah-rempah apa saja yang dapat membantu mengelola tekanan darah tinggi.
Menurut Gopal, mengonsumsi rempah-rempah dapat membantu Anda mengelola tekanan darah tinggi dengan lebih baik dan mengurangi berbagai risiko penyakit jantung. Bahkan, Pedoman Diet untuk Orang Amerika merekomendasikan untuk mengurangi asupan garam dan menggunakan herba serta rempah-rempah sebagai pengganti garam untuk membumbui makanan.
Rempah-rempah apa saja yang baik untuk menurunkan tekanan darah?
1. Bawang Putih
Salah satu rempah yang paling umum ditemukan di dapur adalah bawang putih. Gopal mengatakan, “Bawang putih terkenal akan khasiat obatnya dan sangat umum ditemukan dalam masakan India. Bawang putih kaya akan banyak senyawa yang baik untuk kesehatan jantung.” Allicin adalah salah satu senyawa utamanya yang dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi dan merelaksasi pembuluh darah Anda. Selain itu, sifat anti-inflamasi, antimikroba, dan antibiotiknya menjadikannya salah satu rempah terbaik.
2. Kemangi
Kemangi kaya akan antioksidan tanaman, eugenol, yang membantu menurunkan tekanan darah karena bertindak sebagai penghambat saluran kalsium alami dalam tubuh Anda. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Nutrition, menggunakan campuran beberapa rempah-rempah, termasuk kemangi, menemukan bahwa rempah-rempah tersebut dapat menurunkan tekanan darah Anda. Selain itu, minyak esensial dalam kemangi mengurangi kadar trigliserida dan kolesterol dalam tubuh Anda.
3. Kayu Manis
Tidak hanya untuk jantung, kayu manis adalah rempah-rempah yang baik untuk kesehatan Anda secara keseluruhan. Kayu manis adalah rempah-rempah beraroma yang kita dapatkan dari kulit pohon kayu manis. “Rempah-rempah ini membantu mengurangi tekanan darah tinggi dan melemaskan serta melebarkan pembuluh darah,” kata Gopal. Selain itu, kayu manis dapat meningkatkan pengaturan kadar gula darah, mencegah masalah rambut, dan mencegah infeksi usus.
4. Kapulaga
Kapulaga dikenal karena aroma dan rasanya yang luar biasa, tetapi tahukah Anda bahwa rempah manis ini mengandung antioksidan yang diketahui dapat menurunkan tekanan darah tinggi dengan bertindak sebagai penghambat saluran kalsium alami? Nah, sekarang Anda tahu. Faktanya, pasien hipertensi stadium 1 yang mengonsumsi kapulaga dosis 1,5 gram (dua kali sehari) selama tiga bulan melaporkan penurunan tekanan darah sistolik, diastolik, dan rata-rata yang signifikan, menurut penelitian yang dipublikasikan di Jurnal Biokimia dan Biofisika India.
5. Jahe
Kapulaga adalah rempah serbaguna yang sangat umum digunakan dalam masakan India. Gopal mengatakan, “Mengonsumsinya dapat meningkatkan banyak aspek kesehatan jantung, termasuk sirkulasi, kadar kolesterol, dan tekanan darah.” Kapulaga juga membantu merelaksasi pembuluh darah. (nano)
Facebook Comments