Susu Rendah Lemak Menawarkan Banyak Manfaat Kesehatan

Sukoharjonews.com -Sebuah penelitian baru-baru ini menunjukkan bahwa semakin banyak porsi makanan olahan susu yang dikonsumsi orang dewasa, semakin besar persentase total kalori mereka yang berasal dari lemak jenuh.

Dilansir dari WEBMD, Sabtu (24/8/2024), sisi lain dari cerita ini adalah asupan banyak nutrisi penting – seperti protein, kalsium , magnesium , folat, B1, B2, B6, B12, dan vitamin A, D, dan E – juga meningkat seiring dengan peningkatan jumlah nutrisi penting. porsi susu.

Kepadatan Tulang
Mendapatkan kalsium dari makanan, bukan dari suplemen , tampaknya memberikan manfaat bagi tulang Anda. Sebuah penelitian di Finlandia mengamati perubahan ketebalan dan kepadatan tulang pada anak perempuan berusia 10 tahun-12 tahun yang pola makannya dilengkapi dengan keju, kalsium, atau kalsium plus vitamin D. Kelompok pemakan keju tampaknya mengalami peningkatan massa tulang yang lebih besar. dibandingkan kelompok lainnya.

Tekanan darah
Para peneliti di Spanyol yang mempelajari lebih dari 5.000 orang dewasa menemukan bahwa mereka yang melaporkan paling banyak mengonsumsi produk susu rendah lemak (kebanyakan susu skim dan susu rendah lemak) memiliki kemungkinan 54% lebih kecil untuk terkena tekanan darah tinggi selama periode dua tahun dibandingkan mereka yang tidak. asupan terendah produk susu rendah lemak.

Berat
Dalam sebuah artikel ulasan baru-baru ini, seorang peneliti dari Universitas Alabama di Birmingham mencatat bahwa meskipun analisis konsumsi kalsium secara keseluruhan tidak mengaitkan kalsium dengan penurunan berat badan yang lebih besar, terdapat semakin banyak bukti bahwa kalsium dari produk susu mungkin berperan dalam penurunan berat badan. peraturan.

Sindrom metabolik
Setelah mempelajari data dari 827 pria dan wanita, peneliti Iran menyimpulkan bahwa mereka yang paling banyak mengonsumsi produk susu (susu, yogurt, dan keju) cenderung tidak mengalami pembesaran pinggang dan sindrom metabolik, sekelompok gejala yang terbukti meningkatkan risiko. dari diabetes dan penyakit jantung.
(patrisia argi)