Suka Makan Pecel? Simak Ini Jumlah Kalori Dalam Pecel

Sukoharjonews.com – Siapa di sini yang suka makan pecel sayur? Pasti banyak yang suka.Pecel sayur dikenal dengan perpaduan berbagai sayur dengan topping saus kacang. Tentu saja ada kalori pecel sayur yang harus kamu tahu agar bisa memperkirakan berapa porsi terbaik untuk mengonsumsi makanan ini.

Dilansir dari yoona, Minggu (27/10/2024), pecel sayur adalah salah satu jenis makanan tradisional berupa campuran beberapa sayur rebus yang disiram dengan saus kacang.

Makanan ini juga sering disebut dengan salad khas Indonesia karena penampilannya yang mirip dengan salad namun berbeda dressing dan bahan-bahannya.

Pecel sayur bisa disajikan dengan berbagai bahan pelengkap seperti peyek, tahu, tempe, telur dan kerupuk. Pecel banyak dikenal di wilayah Jawa Tengah, Jawa Timur dan Yogyakarta. Namun, untuk saat ini kuliner pecel sayur sudah bisa ditemukan dimana saja.

Kandungan gizi pecel sayur
Kandungan gizi pada pecel sayur tentu saja dapat berguna sebagai pemenuh kebutuhan nutrisi harian. Seperti contoh menu pecel sayur di atas, berikut komponen gizi pecel:

426kkal kalori
37g karbohidrat
0mg kolesterol
24g lemak
6g serat
219 protein
5g lemak jenuh
341mg sodium
12g gula

Kalori pecel sayur dan nutrisi lainnya dapat disesuaikan dengan komposisi bahan untuk pecel sayur agar tidak memiliki kalori yang besar. Namun, cukup nutrisi untuk kandungan yang lainnya.

Berapa Kalori pecel sayur?
Penghitungan kalori dari pecel sayur secara lebih rinci dapat diketahui dari informasi berikut ini:

Nasi pecel: per 100 gram mempunyai 230kkal kalori, 9,33g lemak, 31,74g karbohidrat, 6,58 gram protein
Pecel sayur: per 1 sdm mempunyai 79kkal kalori, 5,16g lemak, 6,81g karbohidrat, 2,66g protein

Saus kacang sangat populer sebagai bumbu pelengkap sate hingga pecel sayur. Banyak makanan yang memakai saus kacang sebagai bumbu utama dan tentu saja banyak yang takut jika saus kacang menggagalkan diet jika dikonsumsi secara berlebihan.

Saat ini sudah banyak kenu saus kacang yang mengandung bahan kaya nutrisi, namun juga tinggi kalori dan lemak. Salah satu caranya adalah dengan mengonsumsi dalam porsi kecil sehingga tidak akan merusak diet.(patrisia argi)