Sukoharjonews.com – Jamur adalah makanan yang disukai banyak orang! Jamur lezat, bergizi, dan ada jenisnya untuk semua orang. Baik Anda vegetarian atau tidak, jamur dapat menambahkan sesuatu yang ekstra pada makanan Anda. Dengan teksturnya yang lembut, jamur sangat cocok untuk pasta, sandwich, dan bahkan roti panggang. Dan ini bukan hanya tentang rasa—jamur mengandung banyak protein dan rendah kalori, sehingga sangat cocok untuk tujuan kebugaran Anda. Ditambah lagi, antioksidan dalam jamur membantu meningkatkan kekebalan tubuh Anda.
Dikutip dari NDTV Food, pada Jumat (14/11/2024), berikut :
1. Gunakan Wadah Plastik
Cara termudah untuk menyimpan jamur adalah dengan membersihkannya dengan baik, mengeringkannya dengan handuk, dan menaruhnya dalam wadah plastik. Letakkan handuk kertas di dalamnya terlebih dahulu, lalu taruh jamur di atasnya. Handuk akan menyerap kelebihan air, sehingga jamur tetap segar lebih lama. Tutup wadah dan simpan di lemari es.
2. Gunakan Kemasan Asli
Jika Anda tidak berencana untuk langsung memasak jamur tersebut, simpanlah dalam kemasan aslinya. Pastikan ada alas kardus untuk membantu menyerap kelembapan, dengan plastik pembungkus di atasnya. Cara ini dapat menjaga jamur tetap segar selama dua hingga empat hari.
3. Ambil Kantong Kertas
Cara penyimpanan yang hebat lainnya adalah menggunakan kantong kertas. Letakkan tisu dapur di dalam kantong terlebih dahulu, lalu masukkan jamur. Ini akan menyerap kelembapan ekstra dan menjaganya tetap segar selama berhari-hari.
4. Simpan di Freezer
Ingin menyimpan jamur dalam jangka panjang? Bersihkan dan potong sesuai ukuran yang diinginkan, lalu tumis dengan sedikit minyak atau mentega. Biarkan dingin, lalu simpan dalam wadah kedap udara di freezer. Dengan cara ini, jamur dapat bertahan hingga satu bulan tanpa kehilangan rasanya.
5. Jauhkan dari Makanan Berbau
Kuat Jamur seperti spons, mudah menyerap bau kuat, yang dapat mengubah rasanya. Hindari menyimpan jamur di dekat makanan berbau kuat seperti bawang, bawang putih, atau sayuran dan buah lainnya.(cita septa)
Facebook Comments