Sukoharjonews.com – Tidak hanya drama Korea yang viral, tetapi ternyata makanan khas negeri ginseng ini juga diminati banyak orang, lho. Ada banyak sekali makanan Korea halal dan populer yang mulai masuk ke Indonesia.
Bahkan, kamu juga dapat menemukan kedai masakan Korea di berbagai wilayah. Bukan tanpa alasan, makanan khas korea memang dapat membuat ketagihan dan cita rasanya juga cocok dengan lidah masyarakat Indonesia. Dikutip dari Her World, pada Jumat (15/9/2023), berikut makanan Korea di Indonesia yang wajib dicoba:
1. Tteokbokki
Tteokbokki atau disebut juga topokki merupakan makanan tradisional khas Korea yang sudah populer di seluruh dunia. Makanan Korea yang satu ini ternyata berbentuk kue beras bertekstur kenyal disajikan dengan kuah kental yang pedas dari Gochujang, saus khas Korea. Selain itu, Tteokbokki di Korea biasanya banyak dijual dipinggir seperti pedagang kaki lima. Tidak hanya itu, Tteokbokki juga dijual dalam bentuk kemasan seperti mie instan yang dapat dibeli di supermarket.
2. Ramyeon
Ramyeon juga merupakan makanan Korea di Indonesia yang bisa dibilang sangatlah populer karena makanan ini dikemas mie instan pada umumnya. Ramyeon adalah mie ala Korea yang berbentuk mie keriting yang direbus. Seperti kebanyakan makanan Korea, Ramyeon disajikan dengan kuah pedas yang tajam dari Kimchi. Biasanya Ramyeon dilengkapi dengan sayur-sayuran dan topping lainnya bisa seperti telur rebus dan lainnya.
3. Jjangmyeon
Salah satu mie asal Korea yang unik adalah Jjangmyeon karena mie ini dihidangkan dengan sausnya yang terbuat dari kacang hitam sehingga memberikan warna hitam yang cukup pekat. Saus kacang hitam ini biasanya dilengkapi dengan daging pilihan dan sayur-sayuran. Jjangmyeon juga Korean food di Indonesia yang banyak diminati karena cita rasanya yang manis dan gurih sehingga pas untuk lidah orang Indonesia.
4. Odeng
Makanan Korea di Indonesia lainnya yang wajib dicicipi yaitu Odeng atau kue ikan. Bentuk dari Odeng ini seperti sate karena ditusuk dengan tusukan yang biasa digunakan dengan sate. Bahan dasar utama dari odeng adalah ikan yang telah diolah dan direbus lalu ditusuk dengan tusukan sate. Sama seperti Tteokbokki , Odeng juga sering dijual oleh pedagang kaki lima di Korea. Banyak juga restoran-restoran sampai minimarket di Indonesia yang menjual Odeng akibat ngetrennya budaya Korea.
5. Kimbab
Kemudian, ada juga hidangan Korea yang mirip sushi yaitu kimbap dan merupakan makanan Korea di Indonesia yang ngetren juga. Bedanya dari Sushi Jepang, nasi kimbap dicampurkan dengan minyak wijen bukan dengan cuka beras. Selain itu, kimbap berisi sayur-sayuran seperti wortel dan lobak yang dilengkapi dengan protein seperti telur dan daging sapi
6. Bibimbap
Hidangan khas Korea yang satu ini bernama Bibimbap yang sangat mendunia juga. Bibimbap adalah makanan Korea di Indonesia yang disukai banyak orang karena dihidangkan dengan nasi putih sehingga mengenyangkan. Lebih lanjutnya, Bibimbap terdiri dari sayuran-sayuran dan telur yang kemudian dicampurkan dengan saus pedas gochujang atau saus-saus khas Korea lainnya. Banyak orang yang suka memodifikasi Bibimbap dengan mencampurkannya dengan topping seperti lelehan keju.
Itulah makanan Korea di Indonesia yang kamu wajib cicipi. Selamat mencoba!
Facebook Comments