Sukoharjonews.com – Saat menjalani pengobatan kanker, Anda mungkin berhenti makan makanan tertentu karena perubahan rasa, sariawan , atau mual . Jika Anda menerima kemoterapi , penting juga untuk melewatkan makanan mentah dan setengah matang karena peningkatan risiko penyakit bawaan makanan.
Sayuran yang tidak dicuci, susu yang tidak dipasteurisasi, sushi mentah, dan telur encer adalah makanan yang harus dihindari selama menjalani kemoterapi. Oleh karena itu, dikutip dari Verywell Health, pada Kamis (9/3/2023), simak penjelasan lain mengapa Anda harus menghindari beberapa makana ini ketika Anda sedang menjalani kemoterapi:
▪︎ Susu yang tidak dipasteurisasi dan telur yang kurang matang: Jika kuning telurnya encer, hindari. Jika datang langsung dari ambing, hindari.
▪︎ Buah dan sayuran segar yang tidak dicuci: Bahkan campuran salad dan sayuran “siap saji” harus dicuci dan dikupas lagi dengan hati-hati, jika memungkinkan.
▪︎ Keju berjamur: Pikirkan brie dan keju biru. Ingat, jamur yang memberi rasa dan warna pada keju ini sebenarnya adalah jamur — jamur yang biasanya dapat diatasi oleh sistem kekebalan yang sehat, tetapi sistem kekebalan yang lemah mungkin tidak.
▪︎ Makanan dari kaleng yang penyok: Penyok sebenarnya dapat merusak integritas isi makanan kaleng dan memungkinkan bakteri terbentuk.
▪︎ Madu mentah dan produk terkait: Produk madu mentah dapat membawa racun botulisme dan membuat Anda sakit.
▪︎ Makanan laut mentah: Tiram, sebagian besar jenis sushi, dan jenis makanan laut mentah atau setengah matang lainnya harus dikecualikan dari menu untuk saat ini.
Mengapa Beberapa Makanan Tidak Aman Selama Kemo?
Kemoterapi menekan sistem kekebalan Anda, yang dapat memengaruhi apa yang harus dan tidak boleh Anda makan sampai fungsi kekebalan Anda kembali ke potensi penuhnya. Banyak orang mengalami neutropenia yang berhubungan dengan kemoterapi . Neutropenia mengacu pada berkurangnya jumlah sel darah putih yang disebut neutrofil. Ini adalah sel darah putih yang melawan bakteri yang masuk ke dalam tubuh.
Biasanya, saat Anda makan makanan yang mengandung bakteri berbahaya, sel darah putih ini melawannya, dan Anda tidak menyadari keberadaannya. Kemoterapi dapat mengubah itu. Makanan mentah atau kurang matang justru bisa membuat Anda sakit. Jika sistem kekebalan Anda sudah terikat dengan pertempuran di bidang lain, penyakitnya bisa menjadi lebih serius daripada kasus diare atau sakit perut. (cita septa)
Tinggalkan Komentar