Sukoharjonews.com – Kita sering terpapar polutan dan racun melalui udara dan air. Saat ini, kualitas udara yang buruk di beberapa wilayah telah menimbulkan masalah kesehatan. Menurut Organisasi Kesehatan Dunia, menghirup polutan dapat menyebabkan peradangan, stres oksidatif, dan imunosupresi di seluruh tubuh, yang berdampak pada paru-paru, jantung, otak, dan organ lainnya. Meskipun tindakan pencegahan kesehatan, seperti mengenakan masker pelindung dan menggunakan pembersih udara, dapat membantu, mengonsumsi makanan tertentu juga dapat menyehatkan dan mendetoksifikasi tubuh Anda dari dalam.
Dikutip dari NDTV Food, pada Rabu (20/11/2024), berikut sayuran yang dikenal memiliki khasiat detoksifikasi:
1. Terong
Terong biasanya berwarna ungu, tetapi juga dapat ditemukan dalam warna putih. Ukurannya dapat bervariasi, dari yang besar hingga yang kecil seperti ‘terong kecil’. Menurut Healing Foods oleh DK Publishing, terong mengandung sejumlah antioksidan, kalium, folat, magnesium, beta-karoten, dan serat yang bermanfaat. Mengonsumsi terong dapat membantu detoksifikasi tubuh Anda. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa terong dapat membantu mengeluarkan zat kimia berbahaya dari tubuh. Terong juga memperlancar buang air besar dan menjaga keseimbangan air.
2. Bawang putih
Bawang putih dikenal dapat memberikan cita rasa yang kuat pada hidangan gurih. Selain meningkatkan rasa, bawang putih menawarkan beberapa manfaat kesehatan. Bawang putih mengandung senyawa sulfhidril, yang membantu membuang zat beracun, seperti logam berat, dari tubuh dan melindungi dari kerusakan organ. Sebuah studi tahun 2012 yang melibatkan karyawan di pabrik aki mobil menemukan bahwa bawang putih mengurangi kadar timbal dalam darah mereka hingga 19%. Bawang putih juga mengurangi tanda-tanda keracunan lainnya, seperti sakit kepala dan tekanan darah tinggi.
3. Sawi hijau
Menurut Electronic Journal of Plant Breeding , sawi hijau renyah dan pedas termasuk sayuran berdaun paling bergizi yang tersedia selama musim dingin. Sawi hijau segar merupakan sumber antioksidan yang sangat baik seperti flavonoid dan juga memiliki sifat anti-inflamasi. Beta-karoten antioksidan dan vitamin C dan K membantu menetralkan racun dan membuangnya dari tubuh.
4. Tomat
Tomat banyak digunakan dalam masakan India dan merupakan bahan yang bagus untuk detoksifikasi tubuh Anda. Tomat merupakan sumber glutathione yang baik, yang membantu tubuh membuang racun yang larut dalam lemak, seperti yang dijelaskan dalam Healing Foods oleh DK Publishing. Likopen, yang ditemukan dalam tomat, meningkatkan kekebalan tubuh dan menurunkan kolesterol. Jus tomat dan saus tomat buatan sendiri merupakan cara yang sehat dan lezat untuk memasukkan tomat yang bergizi ke dalam makanan Anda.
Sertakan makanan sehat ini dalam diet harian Anda. Bersama dengan diet seimbang, tidur yang cukup, dan asupan air, makanan ini dapat membantu detoksifikasi tubuh dan meningkatkan kesehatan Anda.(cita septa)
Tinggalkan Komentar