Sukoharjonews.com – Manfaat jengkol sangat banyak untuk kesehatan tubuh, termasuk mengontrol gula darah, baik untuk sistem pencernaan, tulang, hingga menjaga kesehatan jantung. Namun, konsumsi jengkol tidak boleh berlebihan, karena bisa menyebabkan keracunan hingga mengganggu kesehatan ginjal.
Dilansir dari ciputra hspital, Rabu (27/11/2024), jengkol merupakan jenis makanan yang terkenal bau dan memiliki tekstur agak kenyal. Meskipun banyak orang tidak menyukai jengkol, namun buah ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.
Berbagai kandungan nutrisi dalam jengkol dipercaya mampu menyembuhkan penyakit termasuk diabetes dan risiko penyakit jantung. Namun, batasi konsumsi jengkol agar tidak membahayakan kesehatan.
Adapun sejumlah manfaat jengkol untuk kesehatan, sebagai berikut:
1. Menjaga Sistem Pencernaan
Manfaat jengkol untuk kesehatan adalah dapat menjaga sistem pencernaan. Kandungan serat yang tinggi pada jengkol mampu melancarkan pencernaan.
Serat memiliki fungsi untuk memperbaiki volume feses dan membuat gerakan usus menjadi lebih teratur, sehingga mampu mencegah sembelit. Kemampuan serat ini juga dapat mengatasi masalah asam lambung dan gangguan pencernaan lainnya seperti maag.
2. Menurunkan Kadar Gula Darah
Manfaat makan jengkol berikutnya adalah dapat menurunkan kadar gula darah. Penyakit yang bisa diobati dengan jengkol, salah satunya yaitu diabetes. Dengan mengonsumsi jengkol dipercaya mampu menurunkan atau mengatur kadar gula darah.
3. Menjaga Berat Badan
Manfaat jengkol untuk adalah dapat menurunkan berat badan. Pada era dimana masyarakat lebih sadar akan kesehatan dan menjaga berat badan, solusi alternatif untuk membantu mengelola berat badan dengan mengonsumsi jengkol.
4. Memelihara Kesehatan Tulang
Manfaat jengkol muda untuk kesehatan tubuh adalah dapat memelihara kesehatan tulang. Jengkol termasuk makanan tinggi sumber kalsium dan fosfor, kandungan yang sangat dibutuhkan untuk menjaga tulang.
Efek Samping Jengkol
Walaupun jengkol memiliki berbagai manfaat sehat untuk tubuh, tetapi ada beberapa zat yang dapat membahayakan kesehatan jika mengonsumsi terlalu banyak.
Aroma tidak sedap yang menempel pada badan: Adanya senyawa sulfur dalam jengkol membuat bau menyengat, yang dapat bertahan pada keringat dan napas.
Menyebabkan keracunan: Terlalu banyak mengonsumsi jengkol dapat membuat keracunan.
Mengganggu kesehatan ginjal: Adanya kandungan nitrogen dapat menimbulkan risiko masalah pada fungsi ginjal.
Mengalami alergi: Sebagian orang akan mengalami alergi seperti gatal-gatal, ruam, atau pembengkakan di sekitar mulut dan tenggorokan.(patrisia argi)
Tinggalkan Komentar