Sukoharjonews.com – Daun kari dari India ini dikenal sebagai daun salam koja di Indonesia. Daun yang sederhana ini memberikan cita rasa lezat pada berbagai hidangan. Namun, tahukah Anda bahwa tanaman ini juga kaya akan beragam manfaat kesehatan?
Dilansir dari Healthshots, Senin (10/8/2026), sembilan dari 10 generasi milenial pasti setuju bahwa ada tanaman kari yang tumbuh di kebun orang tua mereka. Sering digunakan sebagai bumbu hidangan lezat, daun kari juga memiliki segudang manfaat kesehatan.
Berikut adalah beberapa manfaat yang mungkin mengejutkan Anda:
1. Daun kari membantu pencernaan
Ayurveda menganggap daun kari sebagai solusi utama untuk mengatasi masalah pencernaan—berkat sifat pencahar yang dapat melancarkan pencernaan. Anda bisa menghaluskan segenggam daun kari bersama air perasan lemon lalu meminumnya saat perut kosong.
2. Dapat mencegah infeksi
Daun kari mengandung senyawa yang disebut alkaloid karbazol, yang dikenal memiliki sifat antibakteri dan anti-inflamasi.
3. Dapat menyehatkan jantung
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Plant Foods for Human Nutrition menyimpulkan bahwa daun kari berpotensi menurunkan kadar LDL atau kolesterol jahat. Anda tentu tahu bahwa menjaga kadar kolesterol tetap terkendali dapat mendukung kesehatan jantung, bukan?
4. Dapat menjaga kadar gula darah tetap stabil
Penelitian yang sama juga menemukan bahwa daun kari memiliki kemampuan untuk menurunkan kadar gula darah dengan cara memengaruhi aktivitas insulin secara positif di dalam tubuh. Jadi, tambahkan daun kari ke dalam setiap hidangan Anda.
5. Melindungi kesehatan hati
Senyawa alkaloid karbazol yang sama, yang berfungsi mencegah infeksi, juga melindungi hati dari serangan bakteri.
6. Juga melindungi penglihatan Anda
Daun kari kaya akan manfaat vitamin A yang mengandung karotenoid. Senyawa ini melindungi kornea serta permukaan mata, sekaligus mencegah penurunan fungsi atau hilangnya kemampuan penglihatan.
7. Dapat membantu menurunkan berat badan
Daun kari merupakan sumber antioksidan yang ampuh untuk membuang racun dan lemak yang menumpuk di dalam tubuh. Hal ini pada gilirannya dapat membantu menurunkan berat badan sekaligus meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan. Sungguh keuntungan ganda. (nano)
Tinggalkan Komentar