Sukoharjonews.com – Sudahkah Anda menikmati srikaya akhir-akhir ini? Jangan lewatkan manfaat dari buah musiman yang kaya akan khasiat kesehatan ini.
Dilansir dari Healthshots, Minggu (8/11/2026), buah ini mungkin hanya tersedia pada musim tertentu, namun manfaatnya sangat melimpah. Inilah srikaya, buah yang digemari karena daging buahnya yang lembut dan lezat. Kulit hijaunya seolah menjadi wadah alami yang sempurna, layaknya mangkuk es krim yang mewah. Tak hanya itu, para ahli mengakui nilai gizinya yang sangat baik untuk mendukung kesehatan dan kebugaran tubuh.
Lokal, musiman, dan menyehatkan—srikaya memenuhi tiga kriteria penting yang patut diperhatikan saat memilih buah, alih-alih sekadar mengikuti tren sesaat.
Srikaya umumnya tersedia di pasaran sekitar musim hujan, dan hanya muncul selama 2–3 bulan! Jadi, pastikan Anda memanfaatkannya sebaik mungkin.
Pakar nutrisi dan diet, Shweta Shah, menjelaskan kepada HealthShots jika srikaya tidak hanya menggugah selera, tetapi buah yang lembut dan nikmat ini juga menyimpan berbagai khasiat luar biasa bagi siapa pun yang mengonsumsinya.
Manfaat srikaya menurut Shweta Shah:
* Meningkatkan kekebalan tubuh; kaya akan antioksidan serta berbagai nutrisi seperti Vitamin C, buah ini sangat baik untuk memperkuat sistem imun.
* Anti-inflamasi: Mengandung magnesium dan kalium dalam jumlah tinggi yang memiliki sifat anti-inflamasi (antiperadangan).
* Pada zaman dahulu, masyarakat Meksiko menggunakan buah ini untuk mengatasi depresi, kecemasan, dan gangguan yang berkaitan dengan stres. Bahkan, mengunyah bijinya pun dipercaya dapat membantu membuang racun-racun penyebab stres dari dalam tubuh.
* Bermanfaat bagi kesehatan mata dan jantung. Selain dipercaya dapat menurunkan tekanan darah, buah ini juga memiliki sifat menyejukkan yang dapat merilekskan mata serta sistem tubuh bagian dalam.
* Buah ini juga kaya akan serat, sehingga membantu mengatasi gangguan pencernaan dan masalah saluran cerna lainnya.
Munmun Ganeriwal menambahkan beberapa manfaat lainnya:
* Kandungan kalsium dan magnesium dalam srikaya membuat tulang Anda sehat dan kuat.
* Sebagai sumber vitamin B-6 yang baik, mengonsumsi buah ini dapat membantu meredakan perut kembung dan gejala PMS.
* Jika Anda menderita diabetes atau masalah yang berkaitan dengan tekanan darah, buah ini bisa menjadi pilihan yang tepat. Kandungan serat pangan yang tinggi dapat mengurangi risiko diabetes, sementara kalium dan magnesium di dalamnya membantu menjaga tekanan darah tetap terkendali.
Mitos versus fakta seputar buah srikaya
Dalam sebuah unggahan tahun 2019, pakar nutrisi ternama Rujuta Diwekar—yang gencar mempromosikan konsumsi buah dan sayuran lokal demi kesehatan—menanggapi beberapa kekhawatiran seputar buah srikaya.
Berikut penjelasannya:
Kekhawatiran: Harus dihindari oleh penderita diabetes.
Fakta: Srikaya memiliki indeks glikemik rendah, yaitu 54. Buah ini tidak hanya aman, tetapi makanan dengan indeks glikemik 55 ke bawah justru disarankan bagi penderita diabetes.
Kekhawatiran: Harus dihindari jika memiliki berat badan berlebih.
Fakta: Srikaya merupakan sumber vitamin B kompleks yang baik, khususnya vitamin B6, sehingga justru membantu mengurangi perut kembung.
Kekhawatiran: Harus dihindari oleh penderita penyakit jantung.
Fakta: Srikaya kaya akan mineral seperti mangan dan kalium, serta vitamin C. Buah ini memberikan efek anti-penuaan bagi jantung dan sistem peredaran darah.
Kekhawatiran: Harus dihindari jika memiliki kondisi PCOD (sindrom ovarium polikistik).
Fakta: Srikaya merupakan sumber zat besi yang baik; buah ini membantu melawan rasa lelah dan mudah marah, serta dapat meningkatkan kesuburan.
Bagaimana cara memasukkan srikaya ke dalam pola makan Anda?
Anda bisa langsung menyantap buah ini dengan menyendoki daging buahnya. Namun, ada banyak cara menarik lainnya untuk menikmati buah ini. Sementara Ganeriwal menyebutkan bahwa buah istimewa ini kini mulai diolah menjadi smoothie, es krim, dan minuman kocok (shake), Shah menyarankan agar Anda dapat memasukkan srikaya (sitaphal) ke dalam pola makan Anda dengan mengolahnya menjadi hidangan manis seperti basundi, kheer, es krim, halwa, dan kue.
Berikut adalah beberapa cara lezat untuk mengolah srikaya menjadi hidangan istimewa:
Smoothie srikaya
Resep:
1. Blender satu cangkir daging buah srikaya dan satu cangkir dadih (yogurt tawar) bersama 2 sendok madu. Proses hingga teksturnya halus dan kental.
2. Tuang ke dalam gelas. Sajikan dengan tambahan kacang almond!
Milkshake srikaya
Resep:
1. Blender daging buah srikaya bersama madu dan bubuk kayu manis.
2. Tambahkan susu, lalu blender kembali hingga teksturnya mengental.
3. Sajikan dengan es batu atau es serut!
Ayo, nikmati manisnya buah srikaya sebelum musimnya berakhir! (nano)
Tinggalkan Komentar