Sukoharjonews.com – Susu adalah salah satu minuman yang mengandung banyak nutrisi dan khasiat untuk kesehatan tubuh manusia. Selama berabad-abad, susu sapi menjadi pilihan utama dalam konsumsi manusia.
Namun, tahukah kamu bahwa ada alternatif lain yang tak kalah hebatnya? Susu kedelai, meskipun mungkin terdengar tidak biasa, memiliki sejuta manfaat yang bisa kamu nikmati. Dikutip dari Halodoc, pada Minggu (8/10/2023), berikut manfaat susu kedelai bagi kesehatan:
1. Baik untuk kesehatan otak
Susu kedelai kaya akan asam lemak omega-3, yang merupakan lemak sehat. Asam lemak omega-3 bermanfaat untuk menurunkan risiko demensia dan penyakit Alzheimer.
Hanya saja untuk manfaat ini, masih perlu banyak penelitian. Manfaat kedelai secara umum salah satunya sebagai sumber asam lemak omega-3 non-hewani.
2. Meningkatkan pertumbuhan rambut
Jika mengombinasikan dengan pola makan kaya protein, minum susu kedelai akan berdampak baik pada rambut. Kandungan susu kedelai mampu merangsang pertumbuhan rambut yang lebih baik untuk meningkatkan penampilan. Susu ini juga bermanfaat untuk orang dengan rambut keriting dan bergelombang.
3. Memperkuat tulang
Susu kedelai kaya akan kalsium, sehingga bermanfaat untuk kekuatan tulang. Kandungan kalsium dalam produk nabati ini mampu meningkatkan kesehatan tulang. Membuatnya lebih kuat, menjaga struktur tulang tetap utuh, sehingga mengurangi risiko patah tulang.
4. Membantu menurunkan berat badan
Susu kedelai dapat berperan dalam membantu menurunkan berat badan jika kamu konsumsi sebagai bagian dari pola makan sehat dan seimbang. Sebab, Susu kedelai umumnya memiliki kandungan kalori yang lebih rendah ketimbang susu sapi.
Pengurangan asupan kalori dapat membantu mencapai defisit kalori, yang penting untuk menurunkan berat badan. Selain itu, susu kedelai alami mengandung serat, yang dapat membantu meningkatkan rasa kenyang dan menjaga kesehatan pencernaan.
5. Mempercepat pemulihan sehabis olahraga
Olahraga dapat membantu tubuh memangkas lemak dan membakar kalori. Itulah yang terkadang membuat kamu mengalami kelelahan yang amat sangat sehabis olahraga. Riboflavin dalam susu ini dapat membantu memulihkan semua energi yang hilang setelah berolahraga.
6. Mengatasi masalah kulit
Jika kamu sering mengalami wabah jerawat, cobalah untuk beralih ke pola makan kaya kedelai. Terkadang, makanan dari hewani lebih sering memicu masalah kulit ketimbang makanan nabati. Tak hanya itu, produk nabati cukup baik untuk mengurangi hiperpigmentasi (kondisi penggelapan kulit).
7. Baik untuk mengelola diabetes
Kandungan karbohidrat yang lebih sedikit dan kandungan protein yang lebih tinggi dapat membantu mengatur kadar gula darah. Cara kerjanya adalah kandungan isoflavon pada bahan nabati ini mampu menurunkan kolesterol. Isoflavon membantu penyerapan glukosa dan meningkatkan sensitivitas insulin.
8. Sumber antioksidan
Tak hanya susunya, segala bentuk produk kacang kedelai mengandung senyawa alami isoflavon. Ini adalah antioksidan kuat dan membantu meminimalkan kerusakan, yaitu stres oksidatif. Biasanya, penyebab stres ini adalah radikal bebas.
Stres oksidatif juga terlibat dalam penuaan dan menjadi pemicu penyakit kronis. Kacang kedelai sangat kaya akan isoflavon, dan menyediakan senyawa tanaman aktif lainnya termasuk saponin.
Senyawa ini juga merupakan sumber antioksidan yang bermanfaat untuk kesehatan.(patrisia argi)
Tinggalkan Komentar