Sukoharjonews.com – Madu klanceng adalah madu yang dihasilkan dari lebah tak bersengat. Manfaat madu klanceng untuk kesehatan cukup banyak, seperti mengandung antioksidan, bersifat antibakteri, hingga mengontrol diabetes.
Dikutip dari Sehatq pada Selasa (10/10/2023), madu klanceng adalah jenis madu yang dihasilkan dari lebah bukan penyengat, seperti Trigona (Trigona sapiens dan Trigona clypealis). Berbeda dari madu pada umumnya, madu klanceng memiliki rasa yang manis dan asam. Di balik kegunaannya dalam dunia kuliner, tahukah kamu ada beragam manfaat madu klanceng untuk kesehatan? Simak disini!
1. Mengandung antioksidan
Madu klanceng memiliki senyawa antioksidan bernama protocatechuic acid (PCA), 4-hydroxyphenylacetic acid, dan serumen. PCA merupakan antioksidan kuat yang terbukti dapat mempercepat penyembuhan luka.
2. Mengandung antiradang
Madu klanceng juga mengandung senyawa fenolik yang dapat melawan proses peradangan di dalam tubuh. Fungsi ini mirip dengan reaksi antioksidan yang dapat mencegah terjadinya stres oksidatif.
Perlu diketahui, stres oksidatif bisa mengakibatkan munculnya berbagai masalah kesehatan pada tubuh, seperti tumor dan kanker.
3. Memiliki sifat antibakteri
Manfaat madu klanceng ini datang dari kandungan hidrogen peroksida, flavonoid, senyawa fenolik, dan peptida antibakterial.
Beberapa penelitian mengungkap bahwa konsumsi madu klanceng dapat mengatasi infeksi akibat bakteri E. coli, B. subtilis, P. syringae, M. luteus, B. megaterium, dan B. brevis.
Hidrogen peroksida juga merangsang produksi sitokin yang merupakan respons tubuh untuk membunuh bakteri jahat.
Selain itu, hidrogen peroksida dapat menarik leukosit ke daerah luka serta dapat menstimulasi limfosit B, limfosit T, dan neutrofil untuk melawan bakteri.
4. Mengontrol diabetes
Madu klanceng cocok dikonsumsi oleh diabetesi. Jenis madu ini memiliki indeks glikemik rendah yang bisa membantu mengontrol kadar gula darah.
Meskipun manis, makanan dengan indeks glikemik rendah tidak memicu lonjakan kadar gula darah secara drastis setelah dikonsumsi.
Selain dapat dikonsumsi apa adanya, madu klanceng juga dapat dijadikan campuran minuman kesehatan sebagai pengganti gula. Beberapa produk kesehatan seperti salep (obat luar) juga sudah menjadikan madu klanceng sebagai salah satu bahannya.
Kendati dianggap aman untuk diabetesi, ada baiknya kamu tetap berkonsultasi dulu dengan dokter untuk mengetahui apakah madu klanceng aman dikonsumsi atau tidak.(patrisia argi)
Facebook Comments