Sukoharjonews.com – Sebenarnya hampir semua kacang mempunyai manfaat serupa bagi kesehatan. Manfaat kacang-kacangan bisa diperoleh karena kandungan nutrisi seperti asam lemak, serat, protein, magnesium, vitamin e, tembaga, fosfor, selenium, hingga omega 3.
Namun demikian kacang juga mempunyai kandungan kalori yang tinggi di mana dalam mengkonsumsinya haruslah sesuai dengan kebutuhan. Karena makan kacang-kacangan secara berlebihan juga tidak baik untuk kesehatan.
Beberapa ahli menyarankan apabila kamu ingin mengonsumsi kacang-kacangan maka sebaiknya hanya sekitar 42,5 gram per hari atau hanya 4 porsi di setiap minggu. Pilihlah kacang yang dipanggang dan kandungan garamnya tidak terlalu banyak. Dikutip dari Astronouts, pada Selasa (17/10/2023), berikut manfaat kacang-kacangan untuk kesehatan:
1. Bermanfaat untuk Meningkatkan Arteri
Manfaat kedua dari mengkonsumsi kacang bagi kesehatan tubuh manusia yaitu meningkatkan fungsi dari arteri, di mana ini berarti pembuluh darah yang terdapat di dalam tubuh akan mampu mengalirkan darah yang di dalamnya terdapat oksigen ke seluruh tubuh dengan lebih maksimal.
Mengapa? Hal ini dikarenakan kacang memiliki kandungan zat yang bernama arginin, zat inilah yang dibutuhkan oleh tubuh untuk memproduksi senyawa oksida nitrat di mana ketika senyawa ini ada dalam tubuh.
Maka akan mampu melebarkan atau memperbesar pembuluh darah sehingga nantinya dinding arteri menjadi lebih elastis dan akan dapat mengurangi terjadinya risiko sumbatan dalam pembuluh darah.
2. Bermanfaat untuk Mengurani Berat Badan
Walaupun kacang diketahui mempunyai kandungan kalori yang tinggi namun sebenarnya ketika kamu sedang menjalankan diet dan memilih untuk mengkonsumsi kacang-kacangan ini sangat membantu untuk mengurangi berat badanmu.
Hanya perlu diingat bila jumlahnya tidak boleh berlebihan karena tubuh tidak akan dapat menyerap seluruh kalori yang terdapat di dalam kacang. Selain dikarenakan hal yang sudah disebutkan tadi kacang itu sendiri juga memiliki kandungan serat tinggi sehingga sangat cocok bagi kamu yang menjalankan diet.
3. Bermanfaat Bagi Penderita Sindrom Metabolik dan Diabetes
Kacang-kacangan juga sangat bermanfaat bagi para penderita sindrom metabolik dan diabetes. Mengapa tanda tanya karena pada kacang mengandung karbohidrat yang cukup rendah serta tidak berpotensi meningkatkan kadar glukosa dalam darah.
Tidak hanya itu saja kacang juga memiliki kandungan zat anti radang yang bisa mengurangi peradangan di dalam tubuh yang sering dialami oleh para penderita diabetes melitus ataupun sindrom metabolik. Beberapa kacang yang mempunyai manfaat tersebut adalah kacang tanah, almond, mete dan kenari.
4. Bermanfaat untuk Memperbaiki Sel Kulit dan Kolagen
Selanjutnya kacang-kacangan juga bermanfaat untuk memperbaiki sel kulit dan kolagen pada tubuh. Jadi sebenarnya adalah mitos ketika kamu mengalami jerawat setelah makan kacang karena sebenarnya kacang sama sekali tidak mengandung sesuatu yang dapat memicu munculnya jerawat di wajah.
Jadi, ketika kamu berjerawat hal tersebut disebabkan faktor lain seperti terlalu lama terkena debu, kemudian kamu depresi atau stres, hingga penggunaan make up yang berlebihan dan tidak mencuci wajah setelah bepergian.
5. Bermanfaat untuk pencernaan
Manfaat berikutnya dari kacang-kacangan adalah melancarkan sistem pencernaan khususnya pada ibu hamil yang terkadang mengalami sembelit karena sulitnya buang air besar. Pada kacangnya terdapat serat yang cukup tinggi sehingga mampu membantu kamu.(patrisia argi)
Tinggalkan Komentar