Sukoharjonews.com – Minuman yang mengandung rempah-rempah menjadi populer karena meningkatkan kesehatan secara keseluruhan. Dari air jeera hingga air methi, daftar minuman detoks dan bergizi ini tidak ada habisnya. Salah satu resep bumbu rempah adalah air kapulaga. Nah, jika Anda penggemar chai, Anda pasti tahu betapa nikmatnya kapulaga (elaichi), yang membuat minuman ini semakin nikmat. Selain itu, ketika Anda sakit, Anda pasti memperhatikan ibu Anda secara khusus memasukkan buah kapulaga ke dalam chai Anda. Namun pernahkah Anda bertanya-tanya mengapa? Hal ini karena kapulaga memberikan banyak manfaat kesehatan.
Dikutip dari NDTV Food, pada Minggu (9/6/2024), cara mudah untuk menyerap semua kebaikan rempah ini adalah dengan meminum air yang mengandung kapulaga. Tidak hanya lezat, tetapi juga dapat meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan. Berikut manfaat air kapulaga untuk Anda:
1. Peningkatan Kesehatan Pencernaan
Kapulaga dikenal dapat meredakan beberapa masalah pencernaan. Berdasarkan studi penelitian tahun 2004 yang diterbitkan dalam Indian Journal of Medical Research, kapulaga mengandung senyawa fenolik, minyak atsiri, dan minyak tetap yang telah digunakan sebagai obat sebagai bantuan pencernaan selama bertahun-tahun. Minyak ini dapat membantu menghilangkan gas berlebih, sekaligus meningkatkan kesehatan pencernaan dan memberikan dukungan alami pada usus. Air infus kapulaga juga meredakan kembung. Jadi jika Anda meminum air infus kapulaga setiap hari, Anda bisa selamat dari masalah pencernaan Anda!
2. Kesehatan Jantung
Minum air kapulaga dapat membantu mendukung kesehatan jantung. Ini dapat membantu mengatur tekanan darah dan meningkatkan profil lipid. Beberapa penelitian pada hewan telah dikaitkan dengan kapulaga yang meningkatkan kesehatan. Sebuah studi penelitian tahun 2015 yang diterbitkan dalam International Journal of Molecular Sciences menemukan bahwa sifat antioksidan dalam rempah-rempah ini melindungi tikus dari serangan jantung. Studi lain yang diterbitkan pada tahun 2016 di Journal of the Science of Food and Agriculture menemukan bahwa kadar kolesterol pada tikus diturunkan secara signifikan setelah mereka diberi makan kapulaga. Konsumsi air kapulaga secara teratur dapat membantu mendukung tingkat tekanan darah yang sehat dan meningkatkan keseimbangan kolesterol.
3. Aktivitas Antioksidan
Menurut studi penelitian tahun 2023 yang diterbitkan dalam jurnal Molecules, kapulaga kaya akan senyawa bioaktif seperti terpen dan senyawa fenolik yang menunjukkan sifat antioksidan kuat. Ini dapat membantu menetralisir radikal bebas berbahaya dalam tubuh yang dapat menyebabkan stres oksidatif. Jika Anda meminum air yang mengandung kapulaga setiap hari, ini dapat berkontribusi pada asupan antioksidan Anda secara keseluruhan, membantu melindungi sel-sel Anda dan menjaga kesehatan secara keseluruhan.
4. Sifat Antimikroba
Kapulaga memiliki potensi efek antimikroba yang dapat membantu Anda melawan infeksi. Sebuah studi tahun 2008 yang diterbitkan dalam jurnal Molecules menemukan bahwa minyak esensial kapulaga dapat secara efektif membunuh berbagai jenis jamur dan bakteri. Hal ini dapat membantu melawan patogen umum, dan berpotensi mencegah infeksi. Jadi, meminum air infus kapulaga setiap hari dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan kemampuan tubuh untuk melawan mikroba berbahaya.
5. Kesehatan Mulut
Beberapa orang mengira hanya mint dan kayu manis yang dapat membantu menyegarkan napas, namun kapulaga telah digunakan untuk tujuan ini selama berabad-abad. Bukan hanya karena rasa air kapulaga yang sedikit manis, tetapi rempah-rempah tersebut dapat membantu melawan bakteri di mulut, yang biasanya menyebabkan bau mulut, gigi berlubang, dan penyakit gusi. Karena mengandung sifat antioksidan dan anti-inflamasi, konsumsi air kapulaga secara teratur, terutama saat perut kosong di pagi hari, dapat membantu mencegah perkembangan gigi berlubang dan meningkatkan kesehatan mulut.(cita septa)
Facebook Comments