Sukoharjonews.com – Kolesterol tinggi adalah salah satu faktor risiko utama untuk penyakit jantung dan pembuluh darah. Namun, dengan mengatur pola makan yang tepat, Anda bisa mengendalikan kadar kolesterol dalam darah dan menjaga kesehatan jantung.
Dikutip dari Healthshots pada Sabtu, (9/11/2024), berikut makanan untuk menurunkan kadar kolesterol:
1. Gandum
Memulai hari Anda dengan semangkuk oatmeal adalah cara yang sederhana dan efektif untuk mengelola kadar kolesterol tinggi. Oat kaya akan serat larut yang disebut beta-glukan, sejenis serat yang mengikat kolesterol dalam saluran pencernaan dan membantu mengeluarkannya dari tubuh. Oat juga mengandung antioksidan yang dikenal dapat mengurangi peradangan dan merelaksasi arteri, sehingga meningkatkan kesehatan jantung secara keseluruhan. Oat juga bermanfaat bagi penderita diabetes dan mereka yang sedang berusaha menurunkan berat badan.
2. Ikan berlemak
Ikan berlemak seperti salmon, makerel, dan sarden mengandung banyak asam lemak omega-3, yang diketahui dapat mengurangi kadar trigliserida dalam darah, mengurangi peradangan, dan meningkatkan kesehatan jantung secara keseluruhan. Omega-3 juga dapat meningkatkan kolesterol HDL (baik), yang membantu membuang kelebihan kolesterol dari aliran darah. Usahakan untuk memasukkan ikan berlemak ke dalam makanan Anda setidaknya dua hingga tiga kali seminggu.
3. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan merupakan sumber serat larut yang sangat baik, yang penting untuk menurunkan kolesterol LDL. Kacang-kacangan juga mengandung protein nabati dan dapat digunakan sebagai alternatif daging yang sehat . Konsumsi kacang-kacangan, lentil, buncis, dan kacang polong secara teratur telah dikaitkan dengan kadar kolesterol yang lebih rendah dan peningkatan kesehatan jantung. Memasukkannya ke dalam sup, semur, dan salad dapat menjadi cara mudah untuk menjaga kadar kolesterol Anda tetap normal.
4. Minyak zaitun
Minyak zaitun, terutama minyak zaitun murni, merupakan bahan pokok dalam diet Mediterania dan telah lama dikaitkan dengan kesehatan jantung yang baik. Minyak zaitun kaya akan lemak tak jenuh tunggal, yang membantu menurunkan kolesterol LDL dan meningkatkan keseimbangan kolesterol secara keseluruhan. Antioksidan dalam minyak zaitun, seperti polifenol, juga memberikan manfaat antiradang, yang selanjutnya mendukung kesehatan jantung. Gunakan minyak zaitun dalam saus salad, masakan, atau siramkan pada sayuran untuk mengelola kadar kolesterol.
5. Alpukat
Alpukat merupakan sumber yang sangat baik untuk kesehatan jantung. Alpukat kaya akan lemak tak jenuh tunggal, yang dapat menurunkan kolesterol LDL sekaligus meningkatkan kolesterol HDL. Selain itu, alpukat merupakan sumber serat yang baik, yang membantu menurunkan kadar kolesterol dengan meningkatkan ekskresinya. Anda dapat memasukkan alpukat ke dalam roti panggang, smoothie, salad quinoa, dll. Jika Anda hanya menyukai rasa alpukat, Anda juga dapat memakannya langsung dengan sedikit lada hitam.(cita septa)
Facebook Comments