Sukoharjonews.com – Jangan lewatkan sarapan! Awal hari yang bergizi akan menyeimbangkan tingkat energi Anda dan membuat Anda merasa kenyang hingga makan siang.
Dilansir dari Eatingwell, Jum’at (26/1/2024), Sarapan yang sehat dan seimbang harus memberikan campuran protein, karbohidrat kompleks , serat, dan lemak sehat untuk membuat Anda kenyang dan bertenaga untuk hari Anda. Baca terus untuk mengetahui beberapa makanan sehat terbaik untuk sarapan guna membantu Anda menurunkan berat badan dan mengapa makanan tersebut sangat baik untuk Anda.
1. Raspberry
Secangkir raspberry menghasilkan 8 gram serat, lebih dari dua kali lipat jumlah serat dalam secangkir stroberi dan jumlah yang sama dalam setengah cangkir kacang hitam , menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA). Apa hebatnya serat itu ? Sebuah studi Journal of Nutrition tahun 2019 menemukan bahwa meskipun orang membatasi kalori, mereka yang mengonsumsi paling banyak serat mengalami penurunan berat badan lebih banyak dalam jangka waktu enam bulan.
2. Gandum
Apakah oatmeal membantu Anda menurunkan berat badan? Tentu saja bisa! Itu dikemas dengan serat , dan membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Mengonsumsi karbohidrat “slow-release” dalam makanan seperti oatmeal tidak akan meningkatkan gula darah setinggi mengonsumsi karbohidrat olahan (pikirkan: roti panggang putih). Sebaliknya, kadar insulin tidak melonjak tinggi.
Karena insulin berperan dalam memberi sinyal pada tubuh Anda untuk menyimpan lemak, menurunkan kadar gula darah dapat membantu Anda membakar lemak.
3. Yogurt
Laporan tahun 2020 yang diterbitkan di New England Journal of Medicine mengungkapkan makanan mana yang berkorelasi dengan perubahan berat badan, termasuk lima makanan teratas yang mendorong penurunan berat badan. Yogurt adalah salah satunya! Protein, termasuk protein whey yang ditemukan secara alami dalam yogurt dan produk susu lainnya, mengenyangkan dan membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna dibandingkan karbohidrat sederhana. Anda dapat mengurangi jumlah kalori dan tambahan gula yang Anda konsumsi dengan memilih yogurt tawar dan menambahkan buah segar untuk menambah rasa manis.
4. Selai Kacang
Kacang juga mengandung protein dan serat untuk membantu Anda tetap kenyang lebih lama dan mendorong penurunan berat badan. Itu mungkin karena selai kacang dan semua kacang-kacangan serta selai kacang mengandung lemak sehat, serat, dan protein dalam dosis yang baik—semua nutrisi yang memuaskan. Meskipun kacang-kacangan dan selai kacang padat kalori, 2 sendok makan selai kacang hanya mengandung kurang dari 200 kalori, 8 g protein, dan 2,5 g serat, menurut USDA . Ini juga padat nutrisi dan membantu Anda membuat sarapan yang memuaskan.
5. Telur
Satu butir telur berukuran besar mengandung 6 gram protein dan 72 kalori. Dibandingkan karbohidrat dan lemak, protein membuat Anda kenyang lebih lama. Sebuah studi Penelitian Lingkungan dan Kesehatan Masyarakat tahun 2020 menemukan bahwa mengonsumsi telur untuk sarapan meningkatkan kepuasan makan dan menurunkan konsumsi kalori pada waktu makan berikutnya. Telur sangat mengenyangkan dan dapat membantu mencegah rasa lapar bila dikombinasikan dengan biji-bijian, buah, atau sayuran.
Meskipun hanya mengonsumsi putih telur akan membantu Anda menghemat kalori, Anda juga akan kehilangan separuh protein (sekitar 3 gram terdapat dalam kuning telur), yang menjadikan telur sebagai pilihan terbaik untuk sarapan. Ditambah lagi, kuning telur kaya akan nutrisi sehat, seperti kalsium dan antioksidan pelindung mata (lutein dan zeaxanthin).
Kuning telur merupakan sumber kolesterol makanan yang signifikan. Namun ilmu pengetahuan yang lebih baru menunjukkan bahwa kolesterol dari makanan pada dasarnya tidak buruk bagi kesehatan jantung dan para peneliti berpendapat bahwa makan satu butir telur utuh setiap hari baik-baik saja bagi kebanyakan orang.(patrisia argi)
Tinggalkan Komentar