Sukoharjonews.com – Umat Islam setelah berpuasa selama satu bulan, mereka akan menyambut hari raya Idul Fitri. Hari raya Idul Fitri identik dengan kumpul keluarga dan bersilaturahmi untuk mempererat tali silaturahmi. Selain bersilaturahmi dan memaafkan satu dan sesama, ada beberapa makanan yang wajib ada saat lebaran tiba. Hal yang dinantikan saat hari raya Idul Fitri adalah menikmati hidangan khas lebaran.
Dikutip dari Swiss Germany University pada Sabtu (15/3/2025) berikut makanan khas Indonesia yang wajib ada saat lebaran tiba:
Nastar
Indonesia juga identik dengan sajian aneka kue dan penganan manis. Salah satu yang paling populer dan sering ditemukan di berbagai daerah di Indonesia adalah Nastar. Kue kering dengan isi selai nanas ini memang menjadi andalan untuk menyambut berbagai perayaan seperti Lebaran.
Kastengel
Selain Nastar, kue kering lain yang kerap menemani ragam kuliner khas Lebaran di Indonesia adalah Kastangel. Jika kue Nastar lebih identik dengan rasa manis, Kastangel memiliki rasa yang lebih gurih dan asin karena kandungan keju yang digunakan untuk membuat kue kering khas Lebaran ini.
Ketupat
Ketupat merupakan salah satu ikon kuliner terpopuler yang sangat identik dengan perayaan hari raya Idul Fitri di Indonesia. Kuliner khas lebaran di nusantara ini berupa nasi yang dimasak dalam bungkusan anyaman daun kelapa muda. Saking populernya makanan khas lebaran Indonesia ini, ornamen ketupat bahkan menjadi bagian dari hiasan hari raya Idul Fitri yang cukup populer.
Sambel Goreng Ati
Makanan khas lebaran di Indonesia selanjutnya adalah Sambal Goreng Ati, satu lagi lauk yang bisa melengkapi sajian ketupat di hari lebaran.
Opor Ayam
Opor ayam merupakan makanan yang sudah ada sejak lama, bahkan sudah ada sejak jaman kerajaan dulu. Opor ayam biasanya dihidangkan oleh masyarakat biasa yang pada jaman dahulu tidak bisa makan daging. Sebab daging dulunya hanya dihidangkan oleh keluarga kerajaan. Karena ingin menikmati sajian yang serupa, maka terciptalah opor ayam. Makanan khas lebaran ini berupa olahan ayam yang dimasak dengan kuah santan yang dibumbui dengan berbagai macam rempah. Sangat cocok dan nikmat untuk disantap bersama ketupat di hari raya idul fitri.
Rendang
Rendang merupakan kuliner khas Padang yang popularitasnya bahkan sudah mendunia. Meski sangat mudah ditemukan setiap hari di rumah makan Padang, rendang juga menjadi salah satu sajian khas Lebaran yang kerap disajikan dengan opor ayam dan juga ketupat.(cita septa)
Tinggalkan Komentar