Sukoharjonews.com -Es krim merupakan makanan favorit bagi segala usia, mulai dari yang termuda hingga yang tertua. Makan es krim terasa menyenangkan di segala musim, namun di musim panas justru membuat Anda merasa lebih bahagia. Kita semua tahu makan es krim menenangkan kita saat cuaca panas. Beberapa dari kita makan es krim hanya karena ingin memakannya.
Dilansir dari psychologs,Rabu (7/6/2024), Kita semua tahu bahwa segala sesuatu pasti ada pro dan kontranya. Lantas apakah es krim membuat banyak orang menahan diri untuk tidak memakannya agar berat badannya bertambah? Es krim tidak hanya memiliki efek fisik tetapi juga berdampak pada psikologi dan kesehatan mental kita. Pecinta es krim bisa mendapatkan keuntungan antara lain peningkatan kebahagiaan, ketenangan emosi, pengurangan stres, motivasi yang lebih besar untuk menyelesaikan tugas, dan rasa kepuasan yang mendalam.
Psikologi dibalik kebahagiaan karena es krim:
Penelitian yang dilakukan oleh Institute of Psychiatry di London berfokus untuk menentukan apakah es krim membuat orang lebih bahagia. Korteks orbitofrontal mulai merespons setelah mencicipi es krim, menunjukkan bahwa bagian otak ini bertanggung jawab atas pengalaman yang menyenangkan, menurut para peneliti.
Menurut penelitian, nutrisi seperti protein dan lemak di dalamnya membantu tubuh kita meningkatkan tingkat mood. Tubuh menyerap asam amino, yang meningkatkan kadar dan sintesis serotonin. Itulah sebabnya kita merasa tenang, bahagia dan perasaan puas
Es krim adalah makanan suasana hati:
Kita semua menggunakan strategi untuk meningkatkan kesejahteraan kita, beberapa orang melakukannya dengan bantuan makanan yang sesuai suasana hati. Makanan mood adalah jenis makanan yang Anda suka makan sambil merasakan emosi tertentu. Orang-orang melihatnya sebagai makanan mood yang populer. Seorang peneliti melakukan penelitian tentang efek es krim dibandingkan dengan coklat dan yogurt.
Apakah makan es krim di lingkungan berbeda memengaruhi rasa, emosi, dan pengukuran elektrofisiologi?
Para peneliti melakukan penelitian yang melihat perbedaan rasa atau rasa yang dirasakan berdasarkan tempat Anda makan. Tempat-tempat tersebut termasuk laboratorium, kafe, halte bus kota atau bahkan perpustakaan universitas Anda. Mereka juga tertarik mempelajari bagaimana perubahan lingkungan mengubah emosi dan penanda elektrofisiologi. Mereka melakukan ini terutama dengan es krim coklat. Penelitian dilakukan dengan bantuan 160 relawan (Xu et al., 2019).
Sendok Kegembiraan
Es krim memiliki efek fisiologis dan psikologis, seperti meningkatkan kadar serotonin dan meningkatkan mood. Es krim juga diduga dapat meningkatkan motivasi dan nafsu makan pria. Konsumsi es krim menstimulasi area somatosensori mulut, menimbulkan penghargaan dan motivasi, serta meningkatkan rasa syukur. Mengonsumsi es krim di berbagai lokasi mengubah persepsi variasi rasa, yang dapat dipengaruhi oleh suhu, pencahayaan, dan musik.(patrisia argi)
Facebook Comments