Sukoharjonews.com – Jika Anda membutuhkan alasan lain untuk memulai hari dengan kopi, mereka yang minum secangkir kopi di pagi hari memiliki risiko kematian akibat penyakit kardiovaskular yang lebih rendah dan risiko mortalitas keseluruhan yang lebih rendah dibandingkan dengan mereka yang minum kopi sepanjang hari atau tidak meminumnya sama sekali.
Dikutip dari Healthline, Minggu (27/7/2025), penelitian ini diterbitkan di European Heart Journal, adalah yang pertama dari jenisnya yang meneliti pola minum kopi dan apakah waktu konsumsi memengaruhi hasil mortalitas.
Minum kopi secara luas diakui manfaatnya bagi kesehatan — mulai dari dikaitkan dengan risiko diabetes tipe 2 yang lebih rendah hingga mendukung kesehatan jantung. Di sisi lain, hal itu juga dapat memengaruhi pola tidur dan menyebabkan perasaan gelisah dan cemas.
Penelitian seringkali berfokus pada kuantitas konsumsi: berapa cangkir yang terlalu banyak? Namun, masih sangat sedikit yang diketahui tentang bagaimana pola waktu konsumsi memengaruhi kesehatan.
Studi yang dipimpin oleh Lu Qi, MD, PhD, Ketua Terhormat HCA Regents dan Profesor di Celia Scott Weatherhead School of Public Health and Tropical Medicine di Tulane University, menawarkan data yang meyakinkan untuk mempertimbangkan tidak hanya seberapa banyak kopi yang Anda konsumsi, tetapi juga kapan.
“Minum kopi di pagi hari menunjukkan hubungan yang lebih baik dibandingkan minum kopi sepanjang hari dengan mortalitas kardiovaskular dan semua penyebab,” ujar Qi kepada Healthline.
Kopi pagi vs kopi sepanjang hari
Studi observasional ini melibatkan lebih dari 40.000 orang dewasa dari Survei Pemeriksaan Kesehatan dan Gizi Nasional (NHANES) dan 1.463 orang dewasa dari Studi Validasi Gaya Hidup Wanita dan Pria.
Kedua survei tersebut mencakup data kesehatan dan gaya hidup untuk berbagai kelompok orang dewasa di Amerika Serikat, termasuk pertanyaan tentang konsumsi kopi dan kafein.
Hampir separuh peserta (48%) bukan peminum kopi, sementara peserta lainnya dibagi menjadi dua kelompok berdasarkan pola konsumsi kopi mereka. Sekitar sepertiga peserta adalah peminum kopi “tipe pagi”, yang berarti mereka mengonsumsi hampir semua kopi sebelum tengah hari, jarang mengonsumsinya di sore atau malam hari.
Kelompok kedua, tipe “sepanjang hari” (16% peserta), lebih suka mengonsumsi kopi secara merata sepanjang hari hingga malam hari.
Hanya kelompok yang minum kopi pagi yang menunjukkan penurunan risiko signifikan dalam mortalitas semua penyebab dan kematian terkait penyakit kardiovaskular.
Kopi pagi dikaitkan dengan risiko kematian yang lebih rendah
Selama periode tindak lanjut hampir satu dekade, para peneliti menemukan bahwa individu yang mengonsumsi kopi di pagi hari memiliki risiko kematian akibat semua penyebab dan kematian terkait penyakit kardiovaskular yang secara signifikan lebih rendah dibandingkan dengan mereka yang tidak minum kopi.
Dibandingkan dengan mereka yang tidak minum kopi, peminum kopi pagi memiliki risiko kematian akibat semua penyebab sebesar 16% lebih rendah, sementara risiko kematian terkait penyakit kardiovaskular menurun sebesar 31%. Tidak ada penurunan risiko kematian pada peminum kopi sepanjang hari.
“Tubuh memiliki siklus diurnal bangun, pergi dan bersantai, dan akhirnya tidur. Kopi pagi mengikuti siklus ini, sementara terus minum, terutama di sore hari, mengganggu siklus ini dan tidur,” jelas Thomas Lüscher, MD, konsultan kardiologi dan direktur penelitian, pendidikan, dan pengembangan di rumah sakit Royal Brompton dan Harefield di Inggris, kepada Healthline. Lüscher menulis editorial yang menyertai studi tersebut.
Jumlah kopi yang dikonsumsi di pagi hari juga memengaruhi kesehatan jantung
Peminum kopi pagi sedang dan berat (dua hingga tiga cangkir atau lebih) mengalami penurunan risiko kematian terkait penyakit yang lebih besar. Risikonya lebih rendah pada peminum kopi pagi ringan (satu cangkir atau kurang).
Para peneliti juga menyelidiki risiko kematian terkait kanker, tetapi tidak menemukan hubungan antara kedua pola konsumsi tersebut.
Efek kopi pagi terhadap kesehatan jantung belum dipahami dengan baik
Meskipun temuannya meyakinkan, penelitian ini memiliki beberapa keterbatasan.
Peminum kopi pagi, misalnya, sebagian besar berkulit putih dengan pendapatan keluarga yang lebih tinggi, sehingga temuan ini sulit digeneralisasikan ke populasi yang lebih beragam.
Abha Khandelwal, MD, seorang profesor kedokteran kardiovaskular di Stanford Medicine yang tidak berafiliasi dengan penelitian ini, menunjukkan bahwa karena data observasional yang dilaporkan sendiri, penelitian ini memiliki nilai yang terbatas.
“Saya rasa Anda tidak dapat mengatakan bahwa waktu mengonsumsi kafein merupakan faktor penting dalam mengurangi risiko kematian….Tidak ada dasar ilmiah yang kuat atau ketat — paling-paling hanya ada hubungan dengan asupan kopi,” ujarnya kepada Healthline.
Mekanisme mengapa waktu konsumsi kopi dapat memengaruhi mortalitas juga belum jelas, sesuatu yang diakui oleh para penulis studi berada di luar cakupan penelitian mereka saat ini. Namun, ada beberapa hal yang perlu diselidiki:
“Minum kopi larut malam dapat mengganggu tidur dan hormon seperti melatonin, yang memengaruhi ritme sirkadian tubuh; hal ini mungkin sebagian menjelaskan pengamatan ini,” kata Qi.
Jadi, jika Anda seorang peminum kopi rutin, cobalah batasi konsumsi pada sore dan malam hari.
“Jika minum 2 cangkir atau lebih per hari, sebaiknya minum hanya di pagi hari,” kata Qi.
Di sisi lain, Khandelwal mengatakan kepada Healthline bahwa masih terlalu dini untuk memberikan rekomendasi berdasarkan penelitian ini.
“Paling banter, kita bisa mengatakan jika Anda seorang peminum kopi, pertimbangkan untuk membatasinya hingga pagi hari, tetapi studi ini tidak dirancang atau diberdayakan untuk membahas kausalitas. Saya pikir masih banyak yang harus dilakukan dengan cara yang jauh lebih ilmiah dan ketat untuk membuat pernyataan yang berani guna mengubah perilaku,” katanya.
Kesimpulan
Kopi telah terbukti memiliki manfaat kesehatan yang luas, mulai dari otak hingga jantung.
Namun, hanya sedikit penelitian yang dilakukan tentang bagaimana waktu mengonsumsi kopi memengaruhi manfaat ini.
Dalam sebuah studi pertama di bidangnya, para peneliti menemukan bahwa individu yang mengonsumsi kopi di pagi hari, alih-alih sepanjang hari, memiliki risiko mortalitas dan risiko kematian terkait penyakit kardiovaskular yang lebih rendah. (nano)
Tinggalkan Komentar