Khasiat Cempedak yang Luar Biasa

Sukoharjonews.com -Artocarpus integer merupakan salah satu jenis pohon yang termasuk dalam kategori sama dengan nangka dan biasa dikenal dengan nama Cempedak. Cempedak disebut juga sepupu jelek dari nangka. Hal ini terutama ditanam di negara-negara seperti Malaysia, Indonesia dan Thailand selatan. Pohon cempedak merupakan pohon besar yang dapat tumbuh hingga ketinggian 20 meter. Pohon-pohon yang tumbuh cepat ini dapat menghasilkan buah dalam jumlah besar dua kali dalam setahun.

Dilansir dari Krishijagan, Senin (26/8/2024), cempedak merupakan buah berbentuk bulat dengan kulit tipis dan kasar mirip nangka. Cempedak mirip dengan nangka namun ukuran cempedak lebih kecil dibandingkan nangka. Pohon cempedak biasanya ditanam di tanah yang memiliki drainase baik. Pohon buah cempedak juga dapat dibudidayakan bersama pohon buah lainnya secara campuran.

Musim puncak cempedak terjadi pada bulan Februari hingga April, kemudian pada bulan Agustus hingga Oktober dalam setahun. Pohon cempedak berumur 3-6 tahun sudah bisa berbuah, kualitas kayu cempedak sangat bagus dan dapat digunakan untuk pembuatan perahu dan juga perabot rumah tangga.

Biji cempedak berukuran lebih kecil dibandingkan biji nangka. Seperti halnya biji nangka, pohon cempedak juga bisa dikonsumsi sebagai makanan setelah direbus. Merupakan salah satu buah yang memiliki kandungan air tinggi hingga 67 gram per 100 gram. Buah cempedak yang masih muda juga bisa dijadikan sayur saat menyiapkan kari atau masakan lokal lainnya.

Khasiat obat cempedak
Buah ini juga mengandung asam askorbat, enzim dan juga kaya akan vitamin dan mineral. Cempedak sangat kaya akan kandungan vitamin A. Yang akan menjaga kornea mata kita tetap sehat.

Kandungan serat pangan pada cempedak yang mampu menjaga kesehatan saluran cerna kita. Kulit buah ini mengandung komponen seperti artoindonesianin yang memiliki kemampuan mencegah tumor dan kanker.

Jadi, selain manis dan rasanya, buah cempedak juga sangat menyehatkan dan memiliki banyak kegunaan.(patrisia argi)