Sukoharjonews.com – Serat tidak larut adalah jenis serat yang tidak larut dalam air. Karena tidak larut dalam air, serat tidak larut tidak mengalami pemecahan selulosa sehingga tidak dapat dicerna. Dilansir dari Healthline, serat larut menarik air ke dalam tinja dan membuatnya lebih lebuh sehingga lebih mudah untuk dikeluarkan.
Dikutip dari Nutrive, pada Selasa (22/10/2024), berikut jenis-jenis makanan yang mengandung serat tak larut:
1. Kembang Kol
Termasuk ke salah satu keluarga sayuran, kembang kol bisa menjadi pilihan jika anda ingin mengonsumsi makanan yang mengandung serat tidak larut. Dilansir dari NCBI, perpustakaan kedokteran nasional Amerika Serikat, serat tidak larut yang terkandung di dalam setengah cangkir kembang kol matang bisa mencapai 0,6 gram.
2. Kacang Hijau
Makanan yang mengandung serat tidak larut lainnya adalah kacang hijau. Sudah tidak asing lagi, kacang hijau menjadi salah satu makanan pilihan yang mudah ditemukan di mana-mana.
Dengan memakan setengah cangkir kacang hijau yang sudah matang, tubuh bisa menerima 1,5 gram serat tidak larut di dalamnya. Jadi, anda bisa mulai mengonsumsi sup kacang hijau untuk memenuhi kebutuhan serat tidak larut tersebut.
3. Bayam
Selain kembang kol, keluarga sayuran lain yang patut anda konsumsi ialah bayam. Yap! Sebab, bayam termasuk ke dalam makanan yang mengandung serat tidak larut.
Untuk bayam yang sudah matang, setengah cangkirnya mengandung 1,1 gram serat tidak larut di dalamnya. Nah, anda bisa memulai untuk makan sayur bayam setiap harinya, ya.
4. Kentang
Sedikit berbeda dengan kembang kol, serat tidak larut yang terkandung di dalam setengah cangkir kentang matang adalah 2,2 gram. Nah, anda bisa mengonsumsi beberapa kentang matang supaya asupan serat tidak larutnya terpenuhi, ya.(cita septa)
Tinggalkan Komentar