Sukoharjonews.com – Sebagai salah satu sumber karbohidrat, pasta dan mie menjadi menu favorit keluarga. Memasak pasta dan mie memang mudah dan dapat divariasikan dalam berbagai olahan lezat. Tetapi, pasta dan mie tidak dapat disimpan dalam waktu yang lama, apalagi yang telah dimasak sebelumnya. Lalu, bagaimanakah cara mengatasinya?
Dikutip dari Young On Top, pada Kamis (13/6/2024), simak caea menyimpan dan menghangatkan pasta berikut:
1. Gunakan Wadah yang Tertutup Rapat
Saat menyimpan pasta di lemari es, pastikan untuk menempatkannya dalam wadah yang kedap udara untuk mencegah kehilangan kelembapan dan masuknya bau dari makanan lain.
2. Jangan Overcook
Pastikan untuk tidak memasak pasta terlalu lama saat pertama kali dimasak. Pasta yang overcook cenderung menjadi lembek saat dipanaskan kembali.
3. Simpan dengan Saus
Saat menyimpan pasta, pastikan untuk mencampurnya dengan sedikit saus. Ini akan membantu menjaga kelembaban dan rasa pasta.
4. Tambahkan Sedikit Saus
Ketika menghangatkan kembali pasta, tambahkan sedikit saus tambahan untuk menjaga kelembaban dan meningkatkan rasa.
5. Jangan Rendam Terlalu Lama
Saat menghangatkan pasta, jangan biarkan terlalu lama dalam air mendidih. Cukup hangatkan selama beberapa menit hingga pasta terasa panas.
6. Aduk Perlahan
Aduk pasta secara perlahan saat menghangatkannya untuk mencegah pasta menjadi hancur.
7. Sajikan dengan Topping Segar
Setelah pasta hangat, tambahkan beberapa topping segar seperti potongan daun basil atau parmesan parut untuk meningkatkan rasa dan presentasi.
Demikian tips menyimpan dan menghangatkan pasta yang dapat Anda coba.(cita septa)
Facebook Comments