Sukoharjonews.com – Jinten dikenal sebagai bahan masakan, tetapi siapa sangka tumbuhan yang berasal dari tanaman Cuminum cyminum ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Mencampurkan jinten ke dalam masakan atau mengonsumsi bijinya secara langsung disebut bisa membantu memberi manfaat untuk menjaga kesehatan pencernaan hingga mengontrol kolesterol.
Bahan masakan yang satu ini cukup familiar di Indonesia, dan sering digunakan untuk memasak. Jinten bisa memperkaya rasa masakan, terutama rasa pedas dan hangat. Selain menambah kelezatan rasa makanan, apa saja manfaat kesehatan yang bisa didapat dari bahan yang satu ini? Dikutip dari Web News Observer, pada Kamis (12/10/2023), berikut ini adalah manfaat jinten untuk kesehatan:
1. Meningkatkan Pencernaan
Salah satu fitur jinten yang paling signifikan adalah perannya dalam membantu pencernaan. Selama berabad-abad, kuah kental yang dibumbui dengan jintan atau segelas air jintan telah digunakan di rumah tangga India sebagai obat yang ampuh untuk mengatasi masalah pencernaan. Para ahli mengatakan bahwa itu adalah timol, senyawa dalam jintan yang merangsang enzim, yang memungkinkan sekresi cairan pencernaan lebih baik.
2. Mengobati Anemia
Anemia adalah suatu kondisi yang ditandai dengan kekurangan zat besi akut. Zat besi adalah salah satu mineral paling penting dan memainkan peran penting dalam berfungsinya tubuh. Hal ini penting dalam pembentukan sel darah merah. Asupan zat besi yang rendah juga menyebabkan tingkat energi yang rendah. Jinten mengandung zat besi dalam jumlah tinggi, yang dapat membantu mengobati anemia.
3. Baik untuk Detoks
Jinten aldehida, timol, dan fosfor merupakan komponen jinten yang berfungsi sebagai agen detoksifikasi yang baik. Air jintan mengeluarkan racun dari tubuh dan memperlancar produksi empedu. Oleh karena itu, ini sangat bermanfaat bagi hati.
4. Dapat membantu Mengobati Asma
Biji jinten adalah agen anti-kongestif yang sangat baik. Ini membantu membersihkan akumulasi lendir di saluran udara, paru-paru, bronkus, dan trakea. Asma disebabkan oleh pembengkakan pada lapisan paru-paru dan peningkatan produksi lendir, yang mengakibatkan ketidakmampuan bernapas. Setelah membersihkan jalur tersebut, sifat anti-inflamasi jintan menenangkan pembengkakan dan mencegah lendir.
5. Baik untuk Sistem Kekebalan Tubuh
Kehadiran vitamin C pada biji jintan membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Ia juga memiliki banyak sifat antibakteri yang mencegah infeksi dan penyakit. Ini adalah sumber zat besi dan serat makanan yang sangat baik. Penting untuk meminum air jintan untuk menjaga fungsi normal sistem kekebalan Anda, yang juga melawan penyakit dan mengurangi kemungkinan Anda jatuh sakit.
6. Memiliki Sifat Antivirus dan Antibakteri
Biji jintan memiliki sekian sifat antivirus dan antibakteri yang dapat mencegah flu ringan, pilek, dan batuk. Segelas air jinten atau sup tomat yang menenangkan dengan sedikit rasa jintan dapat membantu menangkal infeksi.(cita septa)
Tinggalkan Komentar