Sukoharjonews.com – Saat mengalami penuaan, tubuh kita akan mengalami banyak jenis perubahan, baik secara eksternal maupun internal. Hal ini bisa menjadi pengalaman yang membuat kita frustrasi, terutama karena penuaan bisa menjadi faktor risiko berbagai penyakit. Untungnya, ada makanan super yang bisa kita konsumsi secara teratur untuk membantu memperlambat proses ini.
Dilansir dari Eat This, Rabu (19/4/2023),makanan super adalah makanan yang menyediakan banyak nutrisi berbeda namun tetap rendah kalori. Meskipun makanan super bagus untuk dimasukkan ke dalam diet kapan saja, ada pilihan khusus yang mengandung nutrisi yang berkaitan dengan memperlambat proses penuaan, berikut daftarnya!
1. Kacang Pistasio
“Radikal bebas menyerang sel-sel tubuh yang sehat, dan kerusakan ini dianggap berkontribusi terhadap peradangan dan penumpukan stres oksidatif,” kata Lauren Manaker, seorang ahli diet terdaftar. Ahli kesehatan merekomendasikan makanan kaya antioksidan untuk membantu melindungi sel-sel sehat dari kerusakan akibat radikal bebas dalam tubuh.
Kacang pistasio diketahui dapat membantu melawan radikal bebas melalui kemampuan antioksidannya. Sebuah studi yang dilakukan oleh Cornell University dan diterbitkan dalam jurnal Nutrients menemukan bahwa kacang pistasio memiliki kapasitas antioksidan yang tinggi, dengan kapasitas antioksidan pistasio menyaingi makanan populer yang mengandung antioksidan, termasuk blueberry dan delima.
2. Salmon
Makanan super lainnya untuk membantu memperlambat proses penuaan adalah salmon. “Salmon adalah sumber protein tanpa lemak yang sangat baik, nutrisi penting untuk menjaga massa otot, dan sangat penting untuk orang dewasa yang lebih tua,” kata Lisa Young, seorang dewan pakar medis.
“Ini juga kaya akan asam lemak omega-3, yang dapat menurunkan risiko penyakit jantung.” Faktanya, satu studi yang diterbitkan di Neurologi menemukan bahwa mereka yang berusia 40-an dan 50-an yang sel darah merahnya mengandung kadar omega-3 yang lebih tinggi memiliki fungsi kognitif dan struktur otak keseluruhan yang lebih baik daripada mereka yang memiliki jumlah omega-3 yang lebih rendah.
3. Cranberry
“Cranberry dikemas dengan senyawa tumbuhan yang dapat membantu memperlambat proses penuaan, terutama saat berfokus pada penuaan kognitif,” kata Manaker.
Data menunjukkan bahwa mengonsumsi satu cangkir kecil cranberry setiap hari selama periode tiga bulan dapat meningkatkan kinerja memori dan fungsi saraf.
“Cranberry juga merupakan sumber vitamin C, nutrisi yang dapat membantu memerangi efek radikal bebas pada kulit yang menua,” lanjut Manaker.
4. Tomat
Menurut Young, tomat merupakan makanan super penting untuk membantu memperlambat penuaan. “Makanan merah tertentu seperti tomat, mengandung antioksidan likopen yang dapat melawan radikal bebas yang menyertai penuaan,” katanya. Likopen merupakan senyawa tumbuhan yang ditemukan juga dalam semangka dan jeruk bali merah muda, dikenal dengan banyak manfaat kesehatannya.
Asupan likopen yang tinggi telah ditemukan untuk membantu menurunkan kolesterol, meningkatkan kesehatan jantung, membantu mengurangi risiko penyakit jantung, membantu menurunkan risiko stroke, dan bahkan membantu mengurangi risiko kanker prostat pada pria. Selain semua manfaat dalam melawan penyakit yang berkaitan dengan usia, likopen diketahui dapat membantu mengurangi kerusakan kulit.
5. Stroberi
Menurut penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Alzheimer’s Disease, mendapatkan vitamin C yang cukup dapat membantu melindungi diri dari penurunan kognitif yang berkaitan dengan usia. Stroberi juga merupakan salah satu makanan super yang mengandung vitamin C.
“Beberapa data menunjukkan secara khusus bahwa mengonsumsi stroberi lebih dari dua kali seminggu dapat menunda penuaan kognitif hingga 2,5 tahun,” kata Manaker. Young menambahkan bahwa stroberi juga dapat membantu melindungi sel-sel kita dari kerusakan akibat radikal bebas dan juga mengurangi risiko penyakit jantung dan kanker.
6. Sayuran Berdaun Hijau Tua
“Sayuran berdaun hijau tua seperti kangkung dan bayam kaya akan vitamin E dan K, yang dapat mencegah kehilangan memori dan membantu mengurangi usia otak kita,” kata Young. Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan oleh American Academy of Neurology, disimpulkan bahwa mengonsumsi satu porsi sayuran berdaun hijau tua sehari dikaitkan dengan penurunan kognitif yang berkaitan dengan usia.
Tidak hanya itu, sayuran berdaun hijau tua juga mengandung karotenoid, yang dapat membantu melindungi mata dari kerusakan oksidatif, dan bayam secara khusus juga kaya akan antioksidan vitamin A dan C, yang dapat membantu melindungi hati.
“Beberapa kebutuhan nutrisi kita dapat berubah seiring bertambahnya usia. Jadi, memasukkan beberapa makanan super tertentu dalam diet dapat membantu orang menjalani hidup sehat seiring bertambahnya usia,” kata Manaker.
Selain itu, tubuh kita mulai mengalami perubahan spesifik di usia 40-an, seperti kehilangan massa otot, perubahan hormon terkait menopause, serta perubahan tinggi badan terkait dengan perubahan tulang dan otot.(patrisia argi)
Tinggalkan Komentar