Sukoharjonews.com– Lemon mengandung nutrisi yang dapat membantu menjaga kesehatan kardiovaskular Anda. Lemon juga dapat membantu melindungi tubuh dari penyakit seperti batu ginjal dan anemia. Lemon adalah jenis buah jeruk yang berasal dari tanaman berbunga Rutaceae. Buah ini berasal dari beberapa wilayah Asia, terutama India Timur Laut.
Dilansir dari Healthline, Minggu (8/12/2024), Lemon kaya akan vitamin C, serat, dan berbagai senyawa tanaman yang bermanfaat. Nutrisi ini bertanggung jawab atas beberapa manfaat kesehatan, seperti penyembuhan luka dan pengembangan serta perbaikan jaringan.nFaktanya, penelitian menunjukkan bahwa lemon juga dapat mendukung kesehatan jantung, pengendalian berat badan, dan kesehatan pencernaan.
Berikut manfaat kesehatan lemon berdasarkan bukti.
1. Mendukung kesehatan jantung
Lemon merupakan sumber vitamin C yang baik. Satu buah lemon yang dikupas mengandung sekitar 53 mg vitamin C, yang hampir sama dengan 100 mg vitamin C. 60% dari asupan harian referensi (RDI). Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi buah dan sayuran yang kaya vitamin C mengurangi risiko Anda penyakit jantung dan stroke. Namun, vitamin C bukan satu-satunya vitamin yang dianggap baik untuk jantung. Senyawa serat dalam empulur (bagian luar berwarna putih) lemon juga dapat lebih rendah beberapa faktor risiko penyakit jantung.
2. Membantu mengelola berat badan
Lemon sering dipromosikan sebagai makanan penurun berat badan , dan ada beberapa teori mengapa demikian. A Studi tahun 2021 menemukan bahwa serat pektin larut di dalamnya mengembang di perut Anda, yang dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama. Meski begitu, tidak banyak orang yang mengonsumsi lemon secara utuh. Dan karena jus lemon tidak mengandung pektin, minuman jus lemon tidak akan memberikan rasa kenyang dengan cara yang sama.
3. Mencegah batu ginjal
Batu ginjal adalah benjolan kecil yang terbentuk ketika produk limbah mengkristal dan menumpuk di ginjal. Batu ginjal cukup umum terjadi, dan orang yang mengalaminya sering mengalaminya berulang kali. Asam sitrat dapat membantu mencegah batu ginjal dengan meningkatkan volume urin dan meningkatkan pH urin, sehingga menciptakan lingkungan yang kurang menguntungkan untuk pembentukan batu ginjal.
Hanya setengah cangkir ( 4 ons atau 125 ml) jus lemon setiap hari dapat memberikan cukup asam sitrat untuk membantu mencegah pembentukan batu pada orang yang sudah memilikinya. Namun, penelitian yang dilakukan lebih baik masih diperlukan untuk memastikan apakah jus lemon memengaruhi pembentukan batu ginjal.
4. Melindungi dari anemia
Anemia defisiensi zat besi cukup umum terjadi. Anemia ini terjadi ketika Anda tidak memperoleh cukup zat besi dari makanan yang Anda konsumsi. Lemon mengandung sejumlah zat besi, namun mereka terutama mencegah anemia dengan meningkatkan penyerapan Anda zat besi dari makanan nabati.
Usus Anda menyerap zat besi dari daging, ayam, dan ikan (dikenal sebagai zat besi heme) dengan sangat mudah, sedangkan zat besi dari sumber nabati (zat besi non-heme) tidak mudah diserap. Namun, penyerapan ini dapat ditingkatkan dengan mengonsumsi vitamin C dan asam sitrat. Karena lemon mengandung vitamin C dan asam sitrat, mereka dapat melindungi terhadap anemia dengan memastikan Anda menyerap zat besi sebanyak mungkin dari makanan Anda.
5. Mengurangi risiko kanker
Pola makan sehat yang kaya buah-buahan dan sayur-sayuran dapat membantu mencegah beberapa jenis kanker. Beberapa studi observasional menemukan bahwa orang yang paling banyak mengonsumsi buah jeruk memiliki risiko lebih rendah terkena kanker paru-paru, sementara studi lain tidak menemukan dampak apa pun. Sementara beberapa senyawa tanaman dari lemon dan buah jeruk lainnya mungkin memiliki potensi antikanker, tidak ada bukti berkualitas yang menunjukkan bahwa lemon dapat melawan kanker pada manusia.
6. Meningkatkan kesehatan pencernaan
Lemon mengandung sekitar 10% karbohidrat , sebagian besar serat larut dan gula sederhana. Serat utama dalam lemon adalah pektin, suatu bentuk serat larut yang dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan.
Serat larut dapat meningkatkan kesehatan usus dan memperlambat pencernaan gula dan pati. Efek ini dapat mengakibatkan penurunan kadar gula darah .Namun, untuk mendapatkan manfaat serat dari lemon, Anda perlu makan buburnya Orang yang minum jus lemon tanpa ampas akan kehilangan manfaat serat.
Intinya
Lemon mengandung sejumlah besar vitamin C, serat larut, dan senyawa tanaman yang memberi sejumlah manfaat kesehatan. Lemon dapat membantu penurunan berat badan dan mengurangi risiko penyakit jantung, anemia, batu ginjal, masalah pencernaan, dan kanker. Lemon tidak hanya merupakan buah yang sangat menyehatkan tetapi juga memiliki rasa dan aroma khas yang menyenangkan sehingga cocok dijadikan tambahan makanan dan minuman. (mg-04/nano)
Tinggalkan Komentar