Sukoharjonews.com – Kurma merupakan buah yang banyak tumbuh di daerah Timur Tengah dan Afrika Utara. Buah yang memiliki rasa manis ini terkenal sebagai makanan yang bermanfaat bagi kesehatan, khususnya bagi kesehatan pencernaan. Selain itu, kurma juga menjadi makanan yang dianjurkan oleh Rasulullah SAW saat berbuka puasa.
Dilansir dari Needed For Health, Senin (17/4/2023), kurma memiliki manfaat yang cukup banyak untuk mengatasi asam lambung. Asam lambung yang tinggi dapat menyebabkan gangguan pencernaan, seperti sakit perut, mual, dan muntah.
Manfaat Kurma untuk Asam Lambung
manfaat kurma aman dan bermanfaat bagi orang yang rentan terhadap asam lambung. Karena kurma sangat rendah asam dan lemak. Selain itu, mengandung serat yang baik untuk kesehatan lambung.
Kehadiran serat yang terdapat dalam kurma membantu menjaga kesehatan pencernaan, hal ini menunjang manfaat kurma atau sari kurma untuk mengatasi asam lambung. Karena kurma sangat rendah lemak, kurma tidak mungkin memicu mulas atau gejala refluks asam lainnya.
Dengan kandungan serat yang cukup tinggi, kurma dapat membantu melancarkan sistem pencernaan dan mencegah terjadinya sembelit. Serat juga dapat membantu menyerap kelebihan asam lambung dalam perut, sehingga dapat mencegah gejala-gejala asam lambung yang tinggi seperti sakit perut dan mual.
Nutrisi yang Terdapat dalam Kurma
Mengutip dari Healthline, sebagian besar kalori dalam kurma berasal dari karbohidrat. Sisanya dari jumlah protein yang sangat kecil. Terlepas dari kalorinya, kurma mengandung beberapa vitamin dan mineral penting selain serat dalam jumlah yang signifikan.
Satu porsi kurma medjool 3,5 ons (100 gram) memberikan nutrisi berikut :
– Kalori: 277
– Karbohidrat: 75 gram
– Serat: 7 gram
– Protein: 2 gram
– Kalium: 15% DV
– Magnesium: 13% DV
– Tembaga: 40% DV
– Mangan: 13% DV
– Besi: 5% DV
– Vitamin B6: 15% DV
Selain itu, kurma juga tinggi antioksidan, yang dapat berkontribusi pada banyak manfaat kesehatan.
Cara Pengolahan Kurma untuk Asam Lambung
Selain mengonsumsi kurma secara langsung, kurma juga bisa dijadikan sebagai infused water, untuk pengolahannya sangat mudah.
Adapun untuk bahan-bahannya hanya menggunakan sekitar 3,5, atau 7 kurma (dalam jumlah ganjil) dan 500ml air. Kemudian masukkan kurma ke dalam botol yang sudah diisi dengan air, tutup rapat selama kurang lebih 6 jam. Infused water kurma ini bisa kamu minum setelah 6 jam dan jangan melebihi dari 12 jam.(patrisia argi)
Tinggalkan Komentar