Sukoharjonews.com – Tak hanya memperhatikan asupan nutrisi dan gizi untuk kesehatan fisik saja, tetapi asupan untuk nutrisi otak juga tidak boleh terlupakan karena sangat penting untuk merangsang pertumbuhan sel-sel otak yang dapat membantu meningkatkan konsentrasi dan memiliki ingatan yang tajam.
Dilansir dari honestdocs,Rabu (2/10/2024), ada berbagai hal yang perlu dilakukan untuk menjaga kesehatan otak, termasuk olahraga secara rutin, mencukupi kebutuhan istirahat, serta mengonsumsi makanan sehat yang baik untuk otak dalam meningkatkan konsentrasi dan memperkuat daya ingat. Selain itu, memenuhi nutrisi untuk otak juga dapat melindungi otak dari penyakit neurodegeneratif akibat proses penuaan.
Alpukat
Alpukat kaya akan kandungan vitamin C dan vitamin E yang berperan sebagai antioksidan alami sehingga dapat mencegah otak mengalami penyakit neurodegeneratif akibat proses penuaan seperti parkinson dan alzheimer. Selain itu, senyawa antioksidan juga dapat menangkal radikal bebas sehingga mencegah tumbuhnya sel kanker. Hal ini dikutip dari buku Benefits of Natural Products for Neurodegenerative Diseases.
Dark Chocolate
Dark chocolate kaya akan kandungan antioksidan dan flavonoid yang dikenal berfungsi sebagai senyawa anti inflamasi atau anti peradangan. Selain itu, senyawa flavonoid dan antioksidan yang biasanya terdapat dalam dark chocolate juga dapat meningkatkan daya ingat. Senyawa antioksidan juga dapat menangkal radikal bebas sehingga mencegah tumbuhnya sel kanker.
Jamur
Jamur juga merupakan salah satu asupan makanan untuk memenuhi nutrisi otak. Jamur sudah terbukti dapat mengurangi gangguan kognitif ringan atau mild cognitive impairment (MCI). Gangguan kognitif ringan merupakan tahap penurunan kognitif yang terjadi selama proses penuaan dan demensia. Menurut sebuah penelitian pada orang di atas usia 60 tahun, dengan mengonsumsi 300 gram atau lebih jamur per minggu selama 6 tahun dapat menurunkan resiko MCI sebanyak 57%.
Ikan
Ikan berlemak seperti salmon, tuna, mackerel, sarden, dan ikan cod juga dapat menjadi pilihan asupan bernutrisi untuk otak. Ikan-ikan berlemak tersebut mengandung asam lemak omega-3 sehingga dapat mengurangi resiko penyakit Alzheimer. Menurut American Journal of Preventative Medicine, dengan mengonsumsi ikan panggang, maka volume otak yang berkaitan dengan daya ingat dan fungsi kognitif akan meningkat sehingga akan menurunkan resiko penyakit.
Blueberry
Kelompok buah berry seperti blueberry, strawberry, raspberry, dan acai berry mengandung senyawa antioksidan dan vitamin C yang dapat berfungsi sebagai zat anti inflamasi atau anti peradangan serta meningkatkan daya tahan tubuh. Selain itu, kandungan antioksidan yang terkandung di dalamnya dapat menangkal radikal bebas sehingga dapat mencegah tumbuhnya sel kanker. Menurut sebuah penelitian, mengonsumsi buah blueberry dapat memperlambat penurunan kemampuan kognitif dan motorik yang terjadi akibat proses penuaan. (patrisia argi)
Facebook Comments